GROSEILLIER DE HOLLANDE 



A GROS FRUITS BLANCS. 



C'est une variété du Groseillier à fruits rouges qui s'en distingue à 

 la teinte générale plus pâle des feuilles ainsi qu'à la couleur des 

 fruits. Les grappes en sont plus allongées , mais ordinairement 

 moins serrées et les baies d'une saveur plus douce que celles du 

 Groseillier rouge. 



On cultive habituellement moins de Groseilliers blancs que de 

 rouges aux environs de Paris. Les cultivateurs ont remarqué qu'ils 

 sont moins productifs et que les baies se conservent moins long- 

 temps sur les rameaux que dans les autres ; leur peau, plus fine, 

 roussit en effet et se tache de manière à ne pas plaire autant aux 

 acheteurs. 



1 



