p. OIGNONET DE PROVENCE. 



Fruit d'été, petit, de couleur herbacée, quelquefois rougeâtre 

 du côté du soleil, parsemé de petits points fauves rarement 

 accompagnés de taches ; à queue longue, grêle , portant 

 souvent des traces de l'insertion des bractées ; œil à fleur 

 de fruit, à divisions rapprochées ou caduques; chair verdâ- 

 tre, fine, demi-fondante, juteuse, acidulée. 



Arbre très-productif, propre à former des plein -vent; scions 

 grêles, bruns ou olivâtres, droits, parsemés de très-petites lenticelles; 

 coussinets peu saillants; yeux petits, noirs, coniques. 



Feuilles florales orbiculaires ou ovales, acuminées, finement den- 

 tées , pubescentes et presque soyeuses sur les deux faces , ainsi 

 que les pétioles; les adultes à peu près de même forme, presque 

 orbiculaires , subcordiformes , acuminées , à peine denticulées , à 

 bords redressés, portées sur d'assez longs pétioles. 



Fleurs très-grandes, toutes blanches, portées sur des pédicelles 

 très-longs, grêles, tomenteux, blanchâtres; calyce à divisions étalées 

 ou réfléchies, couvertes de poils blonds; pétales ovales ou obovales , 

 onguiculés, entiers, laissant de grands intervalles entre eux. 



Fruit commençant à mûrir en août, arrondi, à pédoncules en gé- 

 néral très-longs, portant ordinairement quelques cicatrices de brac- 

 tées, inséré dans l'axe du fruit, légèrement renflé aux deux extrémi- 

 tés, droit ou un peu arqué, vert ou de couleur loivâtre; peau fine, 



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