GROSEILLIER CASSIS. 



pieds ne produisent chacun que \ kilogr. en moyenne; l'hectare contenant 

 5000 pieds environ, et le fruit se payant 30 centimes le kilogr., donnera un 

 produit de 1650 francs. 



Je crois que le mode de plantation adopté par M. Vivant Faivre doit donner 

 encore de meilleurs résultats, en réunissant le produit des arbres avec celui 

 du cassis. Cette plantation a été faite en 1853, elle est donc âgée de cinq ans. 

 Cette année, bien que la récolte ait été notablement inférieure à la moyenne, 

 à cause des gelées du printemps et des chaleurs excessives de l'été, ses 137 

 ares, qui contiennent environ trois mille quatre cents pieds, lui ont produit 

 4700 kilogr. de fruit, ce qui lui aurait donné, si le cassis s'était vendu 30 cen- 

 times au lieu de 70, comme cela s'est fait, une somme de 1410 francs, in- 

 dépendamment de ce qu'il a pu retirer des arbres fruitiers. Les terrains dans 

 lesquels le Cassis est cultivé d'ordinaire ont une valeur de 2 à 3000 francs 

 l'hectare, ce qui fait que pour l'intérêt de l'argent on doit retrancher du ren- 

 dement annuel une somme de 250 à 300 francs ; il reste donc de 1350 à 

 1400 francs pour le produit net, en ne comptant pas, bien entendu, les frais 

 de plantation et de culture, dont on peut se faire une idée assez exacte par ce 

 que nous en avons dit. » 



