p. DE DOYENNÉ ROUX. 



Fruit d'automne, moyen, arrondi; à queue courte, dressée 

 ou un peu arquée, enfoncée dans le fruit; à peau rousse 

 ou de couleur ocracée, parsemée de points; à chair très- 

 fondante, sucrée et parfumée. 



Arbre propre à former des plein-vent , à scions légèrement 

 flexueux, moyens, de couleur fauve olivacée, à coussinets peu sail- 

 lants; yeux coniques , un peu écartés du scion, brun-noirâtres. 



Feuilles florales petites, ovales ou elliptiques, acuminées, glabres 

 en dessus, pubescentes en dessous ; les adultes à peu près de même 

 forme, lancéolées ou elliptiques, légèrement acuminées, dentées, 

 étalées ou un peu réfléchies. 



Fleurs petites, portées sur des pédicelles assez courts, rosées à 

 l'extérieur, étalées-, calyce à divisions étalées, petites; pétales ellip- 

 tiques, onguiculés, laissant d'assez larges intervalles entre eux. 



Fruit commençant à mûrir en octobre, moyen, de même forme 

 que le Doyenné ordinaire, obtus et légèrement déprimé aux deux 

 extrémités; pédoncule court ou moyen, assez charnu, brun, placé 

 au centre d'une cavité régulière et assez profonde; peau de couleur 

 ferrugineuse, lisse, quelquefois légèrement glacée de gris, parsemée 

 de points et de petites marbrures de même couleur que le fond, et 

 offrant autour du pédoncule et de l'œil de très-fines zones concen- 

 triques; œil placé au milieu d'une légère dépression régulière, à 



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