FRAISIER STIRLING CASTLE VISE. 



Stirling, en Écosse; il fut envoyé par M. Lindley à mon mari en 

 1851. Nous avions espéré que sa rusticité, l'avantage qu'il pré- 

 sente de nouer tous ses fruits, leur belle forme, la facilité avec 

 laquelle on les emballe et les transporte, leur qualité surtout, en fe- 

 raient une acquisition précieuse pour les cultures entreprises en vue 

 de l'approvisionnement des marcliés. Plusieurs habitants de Verrières 

 en ont essayé la culture dès l'année 18ôo; mais tous ont été forcés 

 d'y renoncer , la teinte pâle du fruit ne plaisant pas aux acheteurs 

 parisiens. 



Le Fraisier Stirling Castle Pine est cependant une variété très-inté- 

 ressante; elle pourra rendre de grands services aux amateurs. La 

 longue durée de la saison de son produit, qui serait un défaut pour 

 la culture en plein champ (car on serait forcé de récolter ses fruits 

 en un grand nombre de cueillettes), devient un méiite dans les 

 potagers des amateurs. Cette longue durée de végétation lui permet 

 de développer tous ses fruits sans qu'ils diminuent sensiblement de 

 grosseur. Ces beaux fruits abricotés ornent parfaitement un dessert; 

 ils sont exquis mangés frais, et des meilleurs pour faire des sirops, 

 des glaces et des confitures. 



