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  P. 
  Bachmetjew, 
  

  

  eher 
  die 
  Überkühlung 
  ihrer 
  Säfte 
  stattfindet 
  — 
  darauf 
  antwortet 
  uns 
  

   die 
  gegenwärtige 
  Untersuchung. 
  

  

  Der 
  Insektenkörper 
  besteht 
  aus 
  Zellen, 
  welche 
  mit 
  Säften 
  ge- 
  

   füllt 
  sind; 
  außerdem 
  befinden 
  sich 
  in 
  ihm 
  verschiedene 
  Organe, 
  

   welche 
  zur 
  Verdauung, 
  Aufnahme 
  von 
  Nahrung 
  etc. 
  dienen 
  und 
  die 
  

   Eigenschaft 
  von 
  Kapillarröhrchen 
  besitzen. 
  Der 
  Saft 
  der 
  Insekten 
  

   tritt 
  bei 
  Abkühlung 
  unter 
  0° 
  theilweise 
  aus 
  den 
  Zellen 
  heraus 
  und 
  

   bildet 
  um 
  dieselben 
  eine 
  Eisdecke 
  (wenn 
  auch 
  aus 
  unreinem 
  Eise), 
  

   welche 
  auf 
  den 
  dichteren 
  Rest 
  einen 
  Druck 
  ausübt 
  und 
  damit 
  das 
  

   Gefrieren 
  desselben 
  bei 
  dem 
  Normalpunkt 
  (z. 
  B. 
  bei 
  — 
  1,5°) 
  verhin- 
  

   dert, 
  wie 
  es 
  die 
  Versuche 
  mit 
  dem 
  porösen, 
  mit 
  Birnensaft 
  gefüllten 
  

   Thoncylinder 
  zeigten, 
  oder 
  noch 
  besser 
  die 
  Versuche 
  mit 
  der 
  mit 
  

   Wasser 
  gefüllten 
  Glaskugel 
  (welche 
  die 
  Rolle 
  der 
  Eiskruste 
  spielt). 
  

   In 
  Folge 
  des 
  Druckes 
  findet 
  die 
  Uberkühlung 
  des 
  Restes 
  der 
  

   Säfte 
  statt 
  und 
  zuletzt, 
  wenn 
  der 
  Eispanzer 
  in 
  Folge 
  der 
  Saftaus- 
  

   dehnung 
  beim 
  Abkühlen 
  den 
  Druck 
  aus 
  dem 
  Inneren 
  der 
  Zelle 
  nicht 
  

   mehr 
  aushalten 
  kann, 
  platzt 
  er, 
  und 
  der 
  Rest 
  des 
  Saftes 
  gefriert 
  nun- 
  

   mehr 
  bei 
  gewönlicher 
  Temperatur 
  plötzlich, 
  wobei 
  die 
  Temperatur 
  bis 
  

   zum 
  normalen 
  Gefrierpunkt 
  der 
  Säfte 
  steigt. 
  Natürlich 
  gestatten 
  

   auch 
  kapillare 
  Organe 
  der 
  Insekten 
  eine 
  Uberkühlung 
  der 
  in 
  ihnen 
  

   befindlichen 
  Säfte, 
  wie 
  es 
  die 
  Versuche 
  mit 
  Kapillarröhrchen 
  zeigten; 
  

   obwohl 
  die 
  angeführten 
  Versuche 
  dabei 
  nicht 
  ergaben, 
  dass 
  der 
  

   Überkühlungsgrad, 
  wie 
  es 
  scheint, 
  vom 
  Durchmesser 
  der 
  Röhren 
  in 
  

   Grenzen 
  von 
  0,90 
  bis 
  0,28 
  mm 
  unabhängig 
  sei, 
  kann 
  man 
  dennoch 
  

   mit 
  großer 
  Wahrscheinlichkeit 
  vermuthen, 
  dass 
  bei 
  noch 
  geringeren 
  

   Durchmessern 
  der 
  Überkühlungsgrad 
  der 
  Flüssigkeiten 
  in 
  Kapillar- 
  

   röhren 
  größer 
  wird. 
  

  

  Welcher 
  Theil 
  der 
  Insektensäfte 
  beim 
  »Temperatursprunge« 
  nach 
  

   ihrer 
  Überkühlung 
  erstarrt, 
  kann 
  man 
  vorläufig 
  noch 
  nicht 
  genau 
  

   sagen, 
  man 
  kann 
  jedoch 
  schon 
  jetzt 
  mit 
  Sicherheit 
  behaupten, 
  dass 
  

   unmittelbar 
  nachdem 
  »Temperatursprunge« 
  der 
  ganze 
  Saft 
  nicht 
  

   völlig 
  erstarrt 
  und 
  zwar 
  aus 
  folgenden 
  Gründen: 
  

  

  Wasser 
  hat, 
  wie 
  bekannt, 
  die 
  latente 
  Erstarrungs 
  wärme 
  = 
  80 
  Ka- 
  

   lorien. 
  Wenn 
  der 
  »Sprung« 
  eines 
  Grammes 
  Wasser 
  bei 
  dessen 
  Über- 
  

   kühlung 
  z. 
  B. 
  bei 
  — 
  50° 
  stattfinden 
  würde, 
  so 
  hätte 
  dieses 
  Wasser 
  

   beim 
  Erstarren 
  SO 
  Kalorien 
  latente 
  Wärme 
  entwickelt; 
  da 
  aber 
  das 
  

   Wasser 
  bereits 
  — 
  80 
  Kalorien 
  besaß 
  (spec. 
  Wärme 
  = 
  1), 
  so 
  erhält 
  

   man 
  im 
  Resultate: 
  

  

  + 
  80 
  — 
  80 
  = 
  Kalorien, 
  

   oder, 
  was 
  dasselbe 
  ist, 
  0°; 
  d. 
  h. 
  die 
  ganze 
  Masse 
  hätte 
  eine 
  Tem- 
  

  

  