﻿Über 
  die 
  Temperatur 
  der 
  Insekten 
  nach 
  Beobacht 
  in 
  Bulgarien. 
  593 
  

  

  peratur 
  von 
  0° 
  und 
  ohne 
  jegliche 
  latente 
  Wärme; 
  dies 
  aber 
  

   stellt 
  Eis 
  vor. 
  Auf 
  diese 
  Art 
  würde 
  das 
  ganze 
  Wasser 
  in 
  diesem 
  

   Falle 
  sich 
  in 
  Eis 
  bei 
  0° 
  verwandeln. 
  

  

  Wenn 
  der 
  »Temperatur 
  Sprung« 
  bei 
  Überkühlung 
  des 
  Wassers 
  

   bis 
  zu 
  —40° 
  stattfinden 
  würde, 
  so 
  hätte 
  in 
  diesem 
  Falle 
  das 
  Wasser 
  

   + 
  80 
  Kalorien 
  entwickelt, 
  während 
  es 
  vor 
  dieser 
  Entwicklung 
  nur 
  

   — 
  40 
  Kalorien 
  besaß, 
  d. 
  h. 
  man 
  hätte 
  als 
  Resultat 
  erhalten: 
  

  

  _|_ 
  80 
  — 
  40 
  = 
  + 
  40 
  Kalorien, 
  

  

  wobei 
  die 
  ganze 
  Masse 
  in 
  Folge 
  der 
  Eisbildung 
  wiederum 
  die 
  Tem- 
  

   peratur 
  von 
  0° 
  hätte. 
  Dies 
  bedeutet, 
  dass 
  die 
  Hälfte 
  des 
  Wassers 
  

   sich 
  bei 
  0° 
  in 
  Eis 
  verwandelte, 
  während 
  die 
  andere 
  Hälfte 
  des 
  

   Wassers 
  auch 
  0° 
  hat, 
  aber 
  die 
  latente 
  Wärme 
  beträgt 
  nur 
  40 
  Kalorien, 
  

   d. 
  h. 
  diese 
  Hälfte 
  kann 
  kein 
  Eis 
  vorstellen, 
  sondern 
  nur 
  Wasser. 
  

  

  Mittels 
  weiterer 
  ähnlicher 
  Betrachtungen 
  würden 
  wir 
  zu 
  dem 
  

   Schlüsse 
  gelangen, 
  dass 
  das 
  überkühlte 
  Wasser, 
  z. 
  B. 
  bis 
  zu 
  — 
  10°, 
  

   nach 
  dem 
  »Temperatursprunge« 
  nur 
  3 
  / 
  8 
  (nach 
  Gewicht) 
  Eis 
  bei 
  0° 
  

   bilden 
  möchte, 
  während 
  die 
  anderen 
  7 
  /s 
  als 
  Wasser 
  bei 
  0° 
  übrig 
  

   bleiben. 
  

  

  Daraus 
  folgt, 
  dass, 
  wenn 
  die 
  Insektensäfte 
  nur 
  aus 
  reinemWasser 
  

   beständen, 
  bei 
  der 
  Überkühlung 
  ihrer 
  Säfte 
  bis 
  zu 
  — 
  10° 
  und 
  der 
  

   darauf 
  folgenden 
  Erstarrung 
  dieser 
  Säfte 
  (»Temperatursprung«) 
  nur 
  

   Ys 
  aller 
  Säfte 
  erstarren 
  würde, 
  während 
  die 
  übrigen 
  7 
  /s 
  noch 
  flüs- 
  

   sig 
  blieben. 
  Bei 
  weiterer 
  Abkühlung 
  nach 
  dem 
  »Sprunge« 
  würden 
  

   diese 
  7 
  /s 
  ihre 
  latente 
  Wärme 
  allmählich 
  verlieren 
  und 
  sich 
  in 
  Eis 
  

   verwandeln, 
  bis 
  schließlich 
  nach 
  dem 
  Verlust 
  dieser 
  vorräthigen 
  

   Kalorien 
  der 
  ganze 
  Saft 
  sich 
  in 
  Eis 
  bei 
  0° 
  verwandeln 
  würde. 
  Bei 
  

   noch 
  weiterer 
  Abkühlung 
  würde 
  der 
  erstarrte 
  Saft 
  schon 
  Tempera- 
  

   turen 
  von 
  — 
  1°, 
  — 
  2°, 
  — 
  3° 
  etc. 
  zeigen. 
  

  

  Wir 
  kennen 
  vorläufig 
  noch 
  nicht 
  die 
  latente 
  Erstarrungswärme 
  

   der 
  Insektensäfte, 
  noch 
  weniger 
  aber 
  ihre 
  specifische 
  Wärme, 
  dess- 
  

   halb 
  kann 
  man 
  auch 
  vorläufig 
  von 
  einer 
  genauen 
  Bestimmung 
  des 
  

   Quantums 
  des 
  erstarrten 
  Saftes 
  nach 
  dem 
  »Temperatursprunge«, 
  wie 
  

   oben 
  erwähnt, 
  noch 
  nicht 
  reden 
  ; 
  wir 
  müssen 
  aber 
  zulassen, 
  dass 
  ein 
  

   Theil 
  dieser 
  Säfte 
  aus 
  Wasser 
  als 
  Lösungsmittel 
  besteht 
  und 
  aus 
  

   Wasser, 
  welches 
  nach 
  Sachs 
  (55) 
  »von 
  den 
  Adhäsionskräften 
  in 
  

   Molekularporen 
  der 
  Zellhaut 
  und 
  der 
  Protoplasmagebilde 
  als 
  Inibi- 
  

   bitions 
  wasser 
  festgehalten 
  wird« 
  (p. 
  44). 
  Dieser 
  zweite 
  Theil 
  des 
  

   Wassers 
  kann 
  wirklich 
  eine 
  geringere 
  specifische 
  Wärme 
  und 
  auch 
  

  

  Zeitschrift 
  f. 
  wissensck. 
  Zoologie. 
  LXVI. 
  Bd. 
  39 
  

  

  