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nino. Nella decozione di china, dopo la separazione di questo pre- 

 cipitato, versando alcune gocce di liquore di potassa, che appena 

 sia capace a saturare l'eccesso dell'acido sia gallico , sia chini co , 

 si ottiene un nuovo precipitato di gallato di chinina e di cinconina, 

 (li tannalo, e di sostanza coloi'ante gialla ; che se il liquore di po- 

 tassa sia versato in eccesso , i chinati e i gallati vengono decom- 

 posti, e si avrà un precipitato , il quale sarà formato di chinina , 

 di cinconina, di tannino e di calce , rimanendo nel liquido alcalino 

 la sostanza gialla. La calce proviene dalla scomposizione del chi- 

 nato di calce contenuto nella decozione. 



Che la decozione di china , con la giunta di piccola dose di po- 

 tassa , dia un precipitato , ciò era già stato asserito dai sopracitati 

 signori Henry e Plisson; ma questi Chimici tenevano che il preci- 

 pitato non fosse composto d'altro che di rosso cinconico e di chi- 

 nina , giacché non fanno essi parola del gallato di chinina trova- 

 tovi dal nostro Autore. 



Questi conchiude adunque , che Tintorbidamento di una decozione 

 di china che va rafireddandosi , è dovuto al gallato di chinina ; e 

 crede inoltre che nella corteccia della china, come in quella di 

 molte altre piante, il tannino si trovi combinato coll'acido gallico; 

 che questo è 11 suo vero solvente : tolto il quale mediante una base 

 alcalina, il tannino si rende insolubile nell'acqua. L'autore corro- 

 bora questo suo ragionamento con la sposizione di quanto accade 

 trattando con la potassa la decozione di galla , della corteccia della 

 quercia , e di altre simili piante. 



Il Professore Peretti nella sua Memoria riferisce quindi minuta- 

 mente parecchie chimiche operazioni, dalle quali deduce che « Nella 

 china esistono la chinina e la cinconina non solamente imito all' 

 acido chinico in istato di sopra-chinati, ma ancora in combinazione 

 voU'acido gallico, epperciò formanti i gallati degli anzidetti due 

 principii. » 



»< Che l'acido gallico , e forse anche l'acido chinico , in eccesso 



