BOLETÍN DE L\ SOCIEDAD PllYSIS 



lout entier est mis dans la coiiveuse. Nous avons lalssé les ocnfs se déve- 

 loppei- dans Fétiive de telle sorte qii'ils se troiivaient dans une atmos- 

 phere siirsatiiréc de vapenr d'ean. Pendant qiielques minutes, lorsqiie 

 noiis ouvrions l'étuve pour aérer et remiier les aiitres criifs qui étaient 

 places dans les conditions normales, noiis laissions échaper par le robi- 

 net en verre dont l'appareil est poiirvn, l'excés de vapeur d'eaii. Enontre, 

 deux ibis par joiir nous les sortions de l'étuve et pendant quelques minu- 

 tes, les (jeufs restaient exposésá l'air. 



En dehors done de ees moments, les oeuí's sont restes dans l'atmos- 

 phere de cette u chambre humide ». Ge n'est que par tátonnements qu'on 

 arrive aux conditions qui permettent le développement, au moinslespre- 

 miers stades. Les trois premiers oMifs que nous avons mis dans ees con- 

 ditions étaient tous morts au bout du deuxiéme ou du troisiéme jour. 

 lorsque nous les ouvrimes. 



G'est en les pesant qu'on se rend compte des conditions qui convien- 

 nent le mieux. On sait en eíTet que dans Ies conditions normales du dé- 

 veloppement un oeuf perd de son poids, par évaporation, á peu prés un 

 demi-gramme par jour. Or ees oeufs, á cause de l'excés de vapeur d'eau 

 qui empéchait l'évaporation, au lieu de perdre journellement quelques 

 centigrammes de leur poids, augmentaient, des le deuxiéme jour, et méme 

 dans une proportion assez forte. Ainsi, par exemple, le premier pesait, 

 au moment de le mettre dans la couveuse 6o, 83 grs. : au bout de 2/i 

 heures, 60,79 S^^^- ' bout de 1^8 beures, 60,86 grs.; aux 72 lieures, 

 60,96 grs. et quelques heures aprés la 72""", lorsque nous l'ouvrimes, il 

 dépassait un peu les 61,10 grs. II avait done augmenté son poids en 3o 

 centigrammes. Les deux autres avaient aussi augmenté leur poids, dans 

 une proportion un peu plus forte. 



Alors nous avons diminué un peu l'humidité, en laissant le récipient 

 ouvert quelques minutes de plus, des que nous constations que le poids 

 tendait á augmenter ou méme s'il ne diminuait au moins d'une fraction 

 de décigramme. G'est ainsi que nous avons obtenu Tembryon que nous 

 figurons ici, au bout de 108 heures d'incubation. Voici les variations du 

 poids dans cet oeuf : au moment de le mettre dans la couveuse, 66,92 grs. ; 

 aprés 24 heures, 56,85 ; aprés /i8 heures, 56,83 ; aprés 72 heures, 56,82 ; 

 aprés 96 heures, 66,90 et á la 108""' heure, á peu prés le méme poids. 

 G'est-á-dire done que cet oeuf subit dans ce temps plutót une diminution 

 d'á peu prés 2 centigrammes; mais, la quantité qu'un oeuf perd norma- 

 lement de son poids chaqué 24 heures étant, comme nous l'avons dit plus 

 haut, d'environ 5o centigrammes, on peut diré que, pratiquement, cet 

 oeuf s'est maintenu á peu prés dans son méme poids. 



