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CHASSE AUX OISEAUX. 



CHASSE AUX OISEAUX. 



On chasse les oiseaux de plusieurs manières, mais que 

 Ton peut envisager, quant à la taxidermie, comme ayant 

 à peu près les mêmes résultats. La méthode la plus sûre, 

 la moins embarrassante, est de chasser au fusil; viennent 

 ensuite les filets et les pièges , puis la sarbacane , et enfin 

 la pipée (1). 



Quel que soit le genre de chasse que Ton va faire , il 

 faut, avant de partir, se munir de pinces ou presselles, 

 plus généralement connues par les préparateurs sous le 

 nom de brucelles que nous leur conserverons (fig. 3); 

 d'une bonne provision de papier, de coton, d'étoupes ha- 

 chées, et de plâtre pulvérisé. Si la chaleur était assez 

 forte, et le lieu où Ton va chasser assez éloigné pour faire 

 craindre que les oiseaux que Ton aurait tués fussent at- 

 taqués de la corruption avant le retour, on se procure- 

 rait une boîte d'herborisation en fer-blanc (fig. 41), on la 

 garnirait intérieurement de feuilles et de tiges herbacées 

 d'ortie, de menthe, et au très plantes aromatiques qui crois- 

 sent abondamment sur les bords de tous les ruisseaux; ou 

 tout simplement d'herbes fraîches, et l'on y placerait les 

 oiseaux après les avoir préparés comme nous le dirons 

 plus bas. Cette méthode a été donnée comme inutile par 

 des auteurs qui, sans doute, n'en avaient pas fait l'essai, 

 ou qui, peut-être, n'ont jamais chassé dans des climats 

 chauds, tels que l'Italie et le midi de la France, où la 

 corruption est tellement rapide qu'il ne faut que quel- 

 ques heures pour mettre une pièce hors d'état d'être 

 écorchée. Quoi qu'il en soit, je donne avec assurance ce 

 moyen comme certain, parce que j'en ai fait l'expérience 

 pendant plus de vingt ans, ce qui vaut mieux qu'un rai- 

 sonnement hasardé. 



On se procurera un moyen- de conservation beaucoup 

 plus efficace en emportant un flacon d'acide phénique ou 

 au moins d'eau phéniquée. On y trouvera plusieurs avan- 

 tages : d'abord on soustraira à coup sûr les pièces qu'on 

 aura prises à toute espèce de d'altération , et il suffira 

 pour cela démettre quelques gouttes du préservatif dans 



(1) Voyez, pour la chasse au fusil, le Manuel du Chasseur, et pour 

 la chasse aux pièges, le Manuel de l'Oiseleur, publiés tous deux dans 

 V Encyclopédie-Roret* 



