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EMBALLAGE DES PLANTES. 



très-important de s'enquérir de leurs mœurs, et de sa- 

 voir si ces animaux varient de pelage, de couleurs et de 

 taches dans la même espèce, afin de pouvoir décider si 

 réellement il n'y en a que deux espèces, comme le pen- 

 sait Cuvier, ou s'il y en a vingt-cinq, c'est-à-dire autant 

 que de descriptions et de noms différents. 



8. Les 'plantes herbacées ne peuvent se transporter que 

 dans un herbier; mais celles qui sont d'une substance 

 charnue, telles que la plupart des champignons, se met- 

 tent dans une liqueur spiritueuse comme nous l'avons dit. 



Nous avons déjà donné, à l'article Herborisation (p. 104), 

 la manière de recueillir les végétaux, mais, pour com- 

 pléter cette partie autant que nous le pouvons, nous n'en 

 continuerons pas moins la citation de Y Instruction aux 

 voyageurs, par MM. les professeurs du Jardin des Plantes. 



« Les plantes destinées pour les herbiers doivent être, 

 autant que possible, cueillies en fleur et en fruit. Lors- 

 que la plante est petite, on la prend entièrement, même 

 avec la racine; lorsqu'elle est grande, on en coupe des 

 rameaux de 40 centimètres. On met ces plantes bien éta- 

 lées entre des feuilles de papier, sous une planche, en 

 employant une pression qui les empêche de se crisper, 

 et quf n'aille point jusqu'à leur faire perdre leur forme 

 en les aplatissant. Pour que la dessiccation se fasse très- 

 bien, il suffit ordinairement de séparer les échantillons 

 par plusieurs feuilles de papier gris. Dans les pays et 

 dans les saisons humides, il convient d'accélérer la des- 

 siccation par une chaleur artificielle. Pour cela, on met 

 entre deux planches des cahiers d'une centaine de plan- 

 tes, séparées les unes des autres chacune par deux ou 

 trois feuilles de papier, et l'on place ce paquet dans une 

 étuve, ou dans un four duquel on a retiré le pain. Ce 

 moyen très-prompt n'altère pas même les couleurs des 

 plantes. Quand elles sont sèches, on les change de papier. 



« Il est des plantes très-aqueuses, comme sont les plan- 

 tes bulbeuses, les orchis, etc., qui continuent de végéter 

 dans les herbiers plusieurs mois après qu'on les y a pla- 

 cées. Lorsque ces plantes seront recueillies dans l'état où 

 on veut les conserver, il est à propos de les plonger pen- 

 dant une minute dans l'eau bouillante; on retire ensuite 

 la plante, on l'essuie entre deux feuilles de papier gris, 

 et on la fait sécher avec facilité, parce que l'action de 

 l'eau bouillante a détruit la vie de la plante. 



« Lorsque les fruits d'une plante sont trop gros pour 

 être placés dans l'herbier, il faut les envoyer à part, en 



