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s'occupe de bourrer la ja mbe et la cuisse, en leur rendant 

 le mieux possible toutes les formes qu'elles recevaient des 

 muscles. Pour rendre ranimai plus solide, on prend de 

 la filasse ayant toute sa longueur, et l'on en entoure l'os 

 de la jambe et le fil-de-fer," en commençant par en bas 

 et remontant jusqu'à la cuisse et serrant passablement. 

 Quand on montera un petit animal en chair et n'ayant 

 pas besoin du bain, on fera bien débourrer les jambes à 

 mesure qu'on l'écorchera, parce que, pendant qu'on en 

 préparera une, on aura l'autre non encore dépouillée de 

 ses chairs, et qui servira de modèle. Quand une jambe 

 est ainsi préparée, on passe à une autre, puis à la troi- 

 sième, et enfin à la quatrième. On achève de les bourrer 

 avec de la filasse hachée, et c'est alors que le préparateur 

 montre s'il a véritablement du talent, en leur rendant 

 leurs formes naturelles. 



Dans les animaux à poil ras, il faut observer la forme 

 des tendons et l'imiter autant que possible. Par le moyen 

 d'une aiguille et d'une ficelle que l'on passe de part en 

 part, on serre dans les endroits convenables, de manière 

 à dessiner parfaitement les fosses et les creux formés par 

 les muscles et les tendons (voyez fig. 83). 



Il est surtout indispensable de parfaitement indiquer le 

 tendon d'Achille, que l'on a laissé après les os des jambes 

 de derrière. On l'attache à une ficelle longue, dont l'ex- 

 trémité vient passer par un trou que l'on a fait à la peau, 

 à 27 ou 5i millimètres de l'anus. Ce bout de ficelle, qui 

 reste pendant, servira, quand l'animal sera posé sur ses 

 quatre pieds, à tirer et tendre cette partie autant qu'il 

 sera nécessaire pour donner de la grâce et de la légèreté 

 à la jambe. 



On prend le fil-de-fer destiné à la queue, on le dresse 

 parfaitement , on l'entoure de filasse en le roulant dans 

 les doigts, et on maintient cette filasse avec du fil, puis 

 on l'introduit dans le fourreau de la queue, après l'avoir 

 couvert d'une bonne couche de préservatif. 



On coupe le fil-de-fer de la traverse de manière à lui 

 conserver un quart de longueur de plus que la longueur 

 totale de l'animal; on l'aiguise en pointe à une de ses 

 extrémités, et on y fait deux anneaux (fig. 70) de la même 

 manière que celui de la traverse d'un oiseau, voyez 

 page 200. Le premier anneau doit être placé à peu près 

 à la hauteur des épaules, et le second près de son extré- 

 mité inférieure; comme ils doivent servira fixer les fils- 



