304 



TAXIDERMIE. 



Méthode allemande pour empailler les mammifères. 



Nous ne donnons pas cette méthode pour la recomman- 

 der, tant s'en faut, mais il est bon de connaître l'état de 

 l'art chez nos voisins, ne fût-ce que pour faire juger de 

 sa perfection chez nous. Ensuite, on peut toujours saisir 

 au passage quelques détails, quelques vues utiles, qui, 

 dans de certaines circonstances, peuvent recevoir une 

 application plus ou moins heureuse. Nous allons laisser 

 parler Naumann lui-même. 



« Pour dépouiller une bête, on la pose devant soi, la 

 tête vis-à-vis la main droite et la queue vis-à-vis la gau- 

 che; comme les peaux diffèrent beaucoup entre elles, il 

 y a aussi différentes manières de les préparer. La plu- 

 part sont recouvertes de poils, quelques-unes portent 

 des cornes, et exigent une manipulation différente. On 

 les ouvre par le dos, mais celles qui, au contraire, ont 

 des aiguillons, un dos dur ou recouvert d'écaillés , s'ou- 

 vrent par le ventre. 



« Avant de dépouiller une bête, on fait une pâte claire 

 de papier brouillard que l'on met tremper dans l'eau. On 

 place cette pâte près de soi , et on s'en sert en travail- 

 lant, pour empêcher la saleté de tomber sur les poils et 

 le côté intérieur de la peau, pour empêcher que les poils 

 ne s'y collent. 



« Quand c'est un animal recouvert de poils, on le pose 

 devant, comme nous l'avons indiqué, et on lui fait une 

 incision qui , partant d'entre les deux épaules , se pro- 

 longe tout le long de la colonne dorsale jusqu'à la nais- 

 sance de la queue. Quand la peau est ainsi ouverte, on 

 cherche à la détacher avec le scalpel et la main, sur un 

 de ses côtés, en la séparant des chairs qui y adhèrent ; 

 on retourne l'animal pour faire la même chose de l'autre 

 côté. Il ne faut pas oublier de se servir de la pâte de pa- 

 pier ci-dessus indiquée, pour empêcher la peau de se 

 dessécher, chose qui arrive promptement, et pour empê- 

 cher les poils de se coller sur lés bords de Fincision. 

 Alors on essaie de séparer la queue de son fourreau, en 

 la retirant peu à peu en arrière jusqu'à son extrémité : 

 cette opération est très-difficile dans tous les animaux, 

 principalement dans ceux qui ont la queue mince : on la 

 rend plus facile en tournant la queue comme on fait une 

 barre jusqu'à ce que Ton entende un peu craquer. Quand 

 il s'agit de souris, dont la queue est sans poil, cela de- 



