390 CONSERVATION DES COLLECTIONS. 



temps, puis on les dépose dans des vases remplis d'es- 

 prit-de-vin pur. Il est utile de leur ouvrir le ventre, 

 mais sans ôter les intestins. Quinze à vingt jours après, 

 on les change de liqueur et on les place dans les bocaux 

 dont ils ne doivent plus sortir, et où il ne faut pas trop 

 les entasser. On bouche les bocaux avec des bouchons de 

 liège qu'on lute avec du brai séc, et on les place dans des 

 caisses qui ne doivent pas avoir plus de 650 millimètres 

 en carré. On les visite de temps à autre, et après huit 

 mois ou un an, selon la chaleur des latitudes que Ton 

 parcourt, il faut changer la liqueur et enlever les indi- 

 vidus altérés. 



Si on se procurait un poisson très-rare, mais déjà un 

 peu altéré, on le fendrait dans toute sa longueur, on en 

 enlèverait le plus de chair possible sans toucher à la 

 peau, et on le plongerait dans l'esprit-de-vin le plus fort. 

 En général, c'est pour les poissons qu'il faut garder l'al- 

 cool le plus fort. Si l'on était obligé de le remplacer par 

 du rhum ou de l'arak, dont la force ne passe pas dix- 

 huit à dix-neuf degrés, il faudrait changer plus souvent 

 la liqueur. 



3° Mollusques. 



Ils se conservent très-bien dans l'esprit-de-vin, que 

 l'on peut cependant remplacer, quoique imparfaitement, 

 par le deuto-chlorure de mercure (sublimé corrosif) ou 

 le vinaigre. Il faut que l'esprit-de-vin n'ait pas plus de 

 vingt degrés pour ne pas racornir ces animaux. On les 

 change de liqueur quelques jours après y avoir été mis, 

 et pour la faire parfaitement pénétrer dans toutes les 

 parties de ceux qui ont une coquille, on en casse un pe- 

 tit morceau ; l'extrémité de la spire dans les univalves, 

 le bord d'une valve dans les bivalves. (Il est bien en- 

 tendu que ceci ne doit se faire que lorsqu'on ne tient 

 qu'à la conservation de l'animal, pour les études anato- 

 miques, et non à la coquille). 



4° Zoophytes. 



Ceux dont le corps est assez ferme pour pouvoir être 

 conservé dans la liqueur, doivent être plongés dans de 

 l'esprit-de-vin pur s'ils sont peu fermes ; de 16 à 20 de- 

 grés s'ils le sont beaucoup. Plus les bocaux sont petits, 

 plus il faut les visiter et les remplir souvent, et tous les 

 six mois au moins. Quand les objets qu'ils contiennent 



