Studi anatomo-fisiologici sui semi del nespolo del Giappone 



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FISIOLOGIA 



La questione più importante, dal punto di vista fisiologico, è quella dell'inverdimento, 

 il quale è grande nell' embrione, ma colpisce di più per essere localizzato nella cupola em- 

 brionale e non di rado nella faccia dorsale di alcuni semi di frutti ipermaturi. 



Tale questione m' indusse appunto a studiare rinverdimento dei semi del nespolo nip- 

 ponico , del pistacchio e degli agrumi in modo comparativ^o con quello di alcuni tessuti 

 che di norma non sogliono inverdire. 



Le mie prime ricerche formarono oggetto nel '904 di una nota preliminare, eh' ebbe 

 l'effetto di promuovere la pubblicazione di alcuni studi dell'ERNST, iniziati a Napoli e conti- 

 nuati nella Svizzera, suH' inverdimento dei semi del nespolo del Giappone. 



Jn questa pubblicazione il Ch.mo Direttore dell' Istituto fisiologico di Zurigo , confer- 

 mando i miei risultati, dissentiva in qualche punto, che sarà più tardi discusso, lasciando 

 a me 1" esposizione delle ricerche ulteriori, che egli non poteva agevolmente compiere in sito. 



Esporremo intanto le condizioni in cui 1' inverdimento si compie, per accennare poi 

 ad alcune esperienze relative. 



Il verde, che alla prima osservazione più colpisce, è quello della cupola embrionale. 

 Per la sua intensità esso traspare non di rado attraverso il tegumento, senza raggiungere 

 sempre la tonalità di quello di alcuni cotiledoni inverditi nella faccia dorsale sotto tegu- 

 menti più spessi. 



L' inverdimento, oltre ad essere sulla faccia dorsale più intenso e più frequente che 

 sulla ventrale, si svela ancora lungo le linee di commissura, le ripiegature e le sinuosità 

 dei cotiledoni. 



Nelle facce di adesione dei cotiledoni rinverdimento è massimo in prossimità immediata 

 dell' embrione e di qui degrada leggermente fino all'estremo opposto per tutta la estensione 

 delle facce. Non è quindi così localizzato come sulle facce esterne della cupola embrionale. 



Nella cupola embrionale dei semi di frutti monospermi 1' inverdimento non è d' or- 

 dinario così intenso, nè così delimitato come in quelli dei frutti polispermi. Anzi là dove 

 il tegumento aderisce più tenacemente ai cotiledoni, questi si presentano più verdi , senza 

 però che la sfericità, più o meno pronunziata dei semi, abbiavi alcuna azione. 



.Semi piccoli ed appuntiti di frutti polispermi sono, in confronto di quelli grandi e ro- 

 tondi di frutti monospermi, molto più inverditi ed invero più sulla faccia dorsale che su 

 quella ventrale, il che può essere in correlazione talora con la superficie maggiore che essi 

 offrono rispetto ai semi più grandi, tal' altra col minore spessore della polpa. 



L' inverdimento delle parti teste accennate procede con la maturazione dei semi : in- 

 verdisce dapprima 1' embrione con le basi interne dei cotiledoni, poi la cupola embrionale 

 ed infine le linee di commissura con altre parti del seme. Però, semi ancora giovani di frutti 

 non perfettamente maturi, tolti dal pericarpo e dai tegumenti , inverdiscono uniformemente 

 per tutta la superficie, se vengono, entro tubi chiusi, esposti alla luce diffusa. 



Negli ultimi frutti della stagione ed in alcune varietà il numero dei semi a cotiledoni 

 inverditi nella cupola embrionale e nella faccia dorsale è relativamente grande. Però, con- 

 trariamente a quanto succede durante il periodo ordinario di fruttificazione, i frutti autunnali, 

 formatisi per ripresa tardiva della vegetazione, sebbene iniziati e compiuti nei mesi estivi 



