ANATOMIE VÉGÉTALE. 



r 



L 1 É C O R C E 

 offrant de la circon 

 férence au centre. 



/ L : 'épiderme , pellicule mince , sèche , non élastique, 

 transparente; ses couleurs variées sont dues aux 

 sucs dont est pénétré le tissu sous-jacent. Sa sur- 

 face est parsemée de petits points , qu'on regarde 

 comme des pores , et que l'on nomme stomates. 

 Il forme quelquefois plusieurs couches superposées. 

 \J enveloppe herbacée, ou tissu cellulaire externe, 

 sorte de lame ou membrane verte , formée par du 

 tissu cellulaire (voyez, page 18) , très-humide dans 



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f. STRUCTURE 



de la tige. 



xaminée dans les 

 tiges ligneuses qui 

 présentent réunies ( 

 toutes les parties 

 susceptibles d'en- 

 trer dans la com- 

 position de cet or- 

 gane , elle diffère : 



i° Dans les tiges 



de DICOTYLÉDONS 

 ( plantes à 2 cotylédons , 

 voyez la page 16) arbres' 

 de nos climaLs •, 

 On y distingue : 

 (Plan. 1, fis- il.) 



Le lois 



ou 



corps ligneux. 



2° Dans les tiges 



de MONOCOTYLÉDONS 

 (plantes à 1 cotylédon, voyez 

 la page 16. ) 

 (Plan. l,Jîg. 12.) 



le temps de la sève , enveloppant l'écorce depuis 

 la racine jusqu'à l'extrémité des branches. On l'a 

 nommée aussi moelle externe , à cause de son ana- 

 logie de structure avec la moelle. 



Les couches corticales : Couches longitudinales de 

 fibres , offrant la consistance du bois, et s'entre— 

 croisant de manière à former un réseau. — Par 

 suite du mode d'accroissement des tiges , les couches 

 internes de l'écorce étant moins anciennes, n'ont 

 pas encore acquis la consistance ligneuse : on les 

 distingue par le nom de liber , parce qu'elles for- 

 ment des lames qu'on peut séparer comme les 

 feuillets d'un livre. 



, Il se compose de plusieurs couches formant des zones 

 concentriques, dont les plus externes portent le 

 nom d'aubier; ou bois imparfait , parce qu'étant les 

 plus jeunes, elles n'ont pas acquis la solidité et la 

 couleur du bois proprement dit. La ligne de dé- 

 marcation entre le bois et l'aubier n'est pas tou- 

 jours sensible. — Le corps ligneux est traversé du 

 centre à la circonférence par des fissures qui ne 

 paraissent être que les interstices laissés dans le bois 

 par les vaisseaux qui charient la sève , ou , selon 

 d'autres , des prolongemens de la moelle , établis- 

 sant une communication entre l'étui médullaire et 

 l'enveloppe herbacée, d'où le nom de rayons mé- 

 dullaires. — La structure des branches et des ra- 

 cines ne diffère pas de celle de la tige ; seulement, 

 dans les racines, on n'aperçoit pas ordinairement de 

 canal médullaire. 



(On ne trouve pas dans toutes les tiges des dicoty- 

 lédous ur.e organisation parfaitement semblable ; il 

 en est qui manquent de moelle: dans d'autres , l'au- 

 bier ne se distingue pas du bois. Dans les plantes 

 annuelles, le bois parfait n'a pas le temps de se 

 former : on ne voit pas non plus de couches cor— 

 V ticales ligneuses.) 



Substance spongieuse , légère , généralement verte 

 dans les jeunes pousses, blanche et sèche en vieil- 

 lissant; renfermée dans un canal (étui médullaire), 

 qui se prolonge depuis le collet jusqu'au sommet 

 de la tige. La moelle est en quantité fort variable 

 dans les végétaux. 



On ne distingue ici ni écorce, ni couches ligneuses concentriques, ni 

 canal médullaire ; mais une substance homogène dans toute l'épais- 

 seur de la tige , composée de longs faisceaux de fibres ligneuses 

 éparses au milieu du tissu spongieux qui les unit les unes aux autres. 

 L'écorce n'existe pas, pour ainsi dire , ou elle est réduite à un épi- 

 derme plus ou moins épais. Exemple : la tige du palmier. 



Relativement aux vaisseaux qui traversent la tige (voyez page j8, 

 parties élémentaires des végétaux.) — Les plantes dont la lige n'est 

 pas visible sont dites acaules. Dans quelques— unes elles sont réduites 

 à une sorte de plateau ou de disque aplati. Exemple : la jacinthe. 

 (Voyez bulbe , page 2.) 



ja MOELLE. 



