I 



II. 



TISSU VASCULAIRE.' 



m. 



TISSU GLANDULEUX. 



IV. 



TISSU MUSCULAIRE, 

 OU 



FIBRLNEUX. 



ANATOMIE COMPARÉE. 3 



Il est constitué par l'enroulement des membranes en tuyaux ou canaux destinés à 

 charrier le sang et les autres liquides nécessaires à la nourriture du corps. C'est 

 ce qu'on nomme les vaisseaux. 



Il forme les glandes , c'est-à-dire des organes destinés à fabriquer certaines hu- 

 meurs, comme la bile , la salive^ etc., qu'ils rejettent au moyen de petits conduits 

 ou canaux excréteurs. Ces glandes offrent beaucoup de différences entre elles ^ ce- 

 pendant elles ont en général une texture molle , grenue , c'est-à-dire composée 

 de petits grains réunis par du tissu cellulaire. 



Ce tissu est formé de fibres ou de iilamcns ayant pour base de leur composition 

 chimique un principe particulier nommé Jibrine (i). Ces fibres sont le plus 

 souvent réunies en faisceaux formant des masses charnues , rouges , qu'on ap- 

 pelle muscles (vulgairement la chair des animaux, ou la partie que l'on 

 mange.) 



Il s'offre sous trois états différens : i° Sous l'aspect d'une pulpe molle, blanche 

 ou grisâtre , remplissant certaines cavités formées par les os ( le cerveau qui est 

 renfermé dans le crdne , la moelle dans l'épine du dos ) } i° sous la forme de 

 petites pelottes uommées ganglions:, 3" sous celle de petites fibres réunies entre 

 elles, et formant des cordons blanchâtres (les nerfs) qui se distribuent dans 

 toutes les parties du corps. 



Un des principes chimiques qui existent en plus grande proportion dans ce tissu , 

 c'est Y albumine (2). 



Les parties élémentaires que nous venons de décrire , en prenant pour terme de com- 

 paraison l'homme ou les animaux parfaits , ne se présentent pas toutes et avec les mêmes 

 caractères dans les différentes classes d'animaux. En traitant de chacune d'elles , nous au- 

 rons soin d'indiquer les principales modifications qu'elles sont susceptibles d'offrir. 



V. 



TISSU NERVEUX. 



(1) La fibrine , quand elle est dégagée de toute combinaison étrangère, est blanchâtre, inodore, insapide, 

 flexible, ne se dissolvant pas dans l'eau bouillante, comme la gélatine. C'est la partie filamenteuse de la viande. 

 Sa couleur rouge est due au sang qui l'imbibe. 



(2) L'albumine est une substance glaireuse , blanchâtre , se durcissant par la chaleur. C'est elle qui forme le 

 blanc de l'œuf , le liquide qui transpire des membranes séreuses, etc. 



