O. L OESOPHAGE 



h, l'estomac. 



■I 



ANATOMIE COMPAREE. h 



Tuyau charnu traversant la poitrine , adossé à l'épine du dos , et s'étendant depuis 

 la partie inférieure du pharynx jusqu'à l'orifice supérieur de l'estomac. (Pl. 4-/'à' - 2.) 



Espèce de poche ou de réservoir membraneux , en forme de cornemuse , situé 

 transversalement à la partie supérieure du ventre, vers le point correspondant à 

 ce qu'on appelle vulgairement le creux fie l'estomac , et communiquant avec l'oe- 

 sophage par son orifice d'entrée, avec les intestins par son orifice desortie. (Pl. 



V'S- l l et P L h fis* 2 - 



A. L'INTESTIN GRÊLE : La portion la plus étroite et la plus 

 longue du tube digestif, faisant immédiatement suite à l'estomac, 

 et formant un paquet considérable de circonvolutions presqu'en- 

 tiérement libres, ou flottantes dans la cavité ventrale. (Pl. 3, 

 fiS' h el P L l \ù l S- 2 



O. LES INTESTINS. 



Ils forment un long tube| 

 membraneux , replié sur lui- 

 Imême en nombreuses circon- 

 Ivolutions qui remplissent la 

 presque totalité du ventre, et< 

 latteignent sept fois la longueur 

 [du corps. Ils se composent de 

 deux parties distinctes, sa- 

 v voir : 



les amvgdai.es 



B. LE GROS INTESTIN : Offrant un plus grand diamètre ouc 

 les précédens qu'il circonscrit; montant d'abord le long du flanc 

 droit, se recourbant ensuite en arc de cercle, et se dirigeant trans- 

 versalement vers le côté gauche, le long duquel il descend pa- 

 rallèlement à sa première direction pour aboutir au recLum. C'est 

 ainsi qu'on nomme la dernière partie du canal intestinal qui vient 

 se terminer à l'orifice inférieur. (Pl. l\^Jig. !\ ) 



Nous venons de considérer le tube digestif quant à la forme et à la position de ses différentes par- 

 ties ^ relativement à sa structure, elle est à peu près uniforme dans toute son étendue : une mem- 

 brane muqueuse le tapisse intérieurement^ une couche de fibres musculaires entoure la muqueuse; 

 enfin, une membrane séreuse, après avoir tapissé les parois intérieures de la cavilé ventrale, se réflé- 

 chit sur le tube intestinal, et forme différens replis destinés à maintenir le paquet des intestins. 



Parties accessoires ou dépendances du tube digestif. 



Ce sont deux espèces de glandes ovoïdes , situées dans i'enfoncemeut que laissent 

 entre eux les piliers du voile du palais , et formant avec eux les côtés de l'entrée 

 du gosier. 



On en compte plusieurs : les deux glandes parotides placées sous la peau , dans 

 une excavation située entre l'oreille et la mâchoire, et s'ouvrant dans la bouche 

 par un cana 1 situé dans l'épaisseur des joues ^ les glandes sous - maxillaires et 

 sublinguales, situées sous la langue, entre les branches de la mâchoire. 



Glande d'un blanc- grisâtre , de forme allongée, située transversalement derrière 

 l'estomac, dans la courbure du duodénum (commencement de L'intestin grêle), 

 où aboutit son canal excréteur. 



Glande très-volumineuse , d'un rouge brun, de forme irrégulière, étendue trans- 

 versalement dans la partie supérieure du flanc droit quelle occupe tout entier 

 sans dépasser cependant les côtes , s'appuyant par son extrémité gauche contre 

 l'estomac. (Pl. i^fig. i .) La bile s'amasse dans une petite poche située à la face 

 inférieure du foie, d'où elle coule dans le duodénum par un conduit particulier . 



Organe mou, spongieux, d'un rouge obscur, de forme irrégulière , d'un volume as- 

 sez variable } aplatie de dehors en dedans , et située dans la partie supérieure du 

 flanc gauche, entre les dernières côtes et l'estomac. 



i 



LES GLANDES 

 SALIVA1EES. 



LE PANCREAS. 



LE EOIE, 



1A RATE. 



