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ZOOLOGIE DESCRIPTIVE. 



i° LES CRUSTACES DECAPODES : Cinq paires de pieds , dont la première est or- 

 dinairement terminée en pince ou serre , d'une telle force dans quelques individus, qu'on 

 en a vu soulever une chèvre. Corps enveloppé d'une forte carapace ; yeux mobiles. C'est 

 parmi eux qu'on trouve les plus grands crustacés; le corps de quelques langoustes atteint 

 jusqu'à un mètre de lougueur. Quoique vivant la plupart dans l'eau, les crustacés dé- 

 capodes ne périssent pas sur-le-champ à l'air. Leurs membres repoussent promplement. 

 Ce sont des animaux voraces et carnassiers. 

 Principaux genres. LES CRABES : Genre nombreux, à queue ( abdomen ) courte, re- 

 ployée sous le thorax dans l'état de repos, sans nageoires au bout. Ils habitent les bords 

 de la mer, dont ils s'éloignent quelquefois. Dans les crabes nageurs , le dernier article des 

 pieds de derrière est aplali en nageoire. Il en est de grands ; il en est de très-petits, et 

 qui habitent dans les coquilles de moules. Plusieurs espèces se mangent. (Pl. 12, fig. 2.) 



LES ECREVISSES : A queue non reployée sous le thorax pendant le repos, aussi longue 

 au moins que le corps , composée de sept segmens , offrant à son extrémité des lames ou 

 appendices natatoires. ( C'est au moyen de cette queue que les crustacés nagent. ) Les 

 pattes de devant ou pinces très-développées leur servent à la fois d'organes de préhension 

 et de locomotion. Les pieds - mâchoires sont allongés et étroits, en forme de palpes. — 

 L'écrevisse-homard a les serres antérieures inégales , très-grandes. Il atteint quelquefois 

 plus d'un demi-mètre de long ; se trouve dans la Méditerranée , etc. Sa chair est estimée. 

 — h'écrevisse commune se trouve dans les eaux douces d'Europe , sous des pierres, dans 

 des trous dont elle ne sort que pour chercher sa nourriture , qui consiste en insectes , 

 en petits mollusques , etc. Elle vit plus de vingt ans ; sa mue a lieu à la fin du printemps. 

 A sa naissance , l'écrevisse , très-molle , reste abritée sous la queue de sa mère , jusqu'à 

 ce que son corps soit endurci. — Les hermiles ou pagures : A queue molle, habitent 

 des coquilles univalvcs , vides de leurs mollusques. Une des espèces les plus connues , 

 Vhermite Bernard, a l'une de ses serres, avec laquelle il forme l'entrée de sa coquille , 

 beaucoup plus grosse que l'autre. On le trouve dans toutes les mers d'Europe. Il est long 

 d'un pouce environ.- — Les chevrettes, dont l'espèce la plus connue, crevette des 

 ruisseaux , ne dépasse guère un demi-pouce. On la mange. Il y a une espèce marine. 

 2° LES CRUSTACÉS ARTHROCEPJIALES : A tête distincte, articulée sur le thorax; 

 sept paires de pattes; corps faiblement crustacé; yeux sessiles. Les cloportes (vulgaire- 

 ment porcelets de Saint-Antoine), petits animaux ovalaires, grisâtres, qu'on trouve dans 

 les caves , sous les pierres, etc. — Les cyames , à corps linéaire. — Les chevrettes , les 

 thalitres (vulgairement puces de mer, de leur aptitude au saut.) — Les phyllosorncs , 

 ainsi nommés de la forme de leur corps , presqu'aussi mince qu'une feuille, transparent. 



CRUSTACES A CORPS MOU, protégés par une pièce cornée en forme de bouclier ou de 

 coquille bivalve ; des pieds natatoires, dont le nombre va quelquefois jusqu'à cent; le plus 

 communément un seul œil sessde (monocles.) Tous aquatiques : la plupart d'eau douce. 

 Presque microscopiques. 



Huitième Classe — ARACHNIDES. 



Caractères généraux : Tête non distincte du thorax , qui est le plus souvent formé d'un seul anneau:; 

 abdomen mou , plus ou moins globuleux : ordinairement fixé au thorax par une sorte de pédicule. Pattes 

 généralement très-longues, terminées par deux crochets sur les côtés du thorax , au nombre de huit dans 

 la plupart des espèces. Pas d'antennes^ des yeux multiples, lisses, situés sur la partie antérieure du 

 thorax, et s'offrant sous la forme de points luisans. Les tégumens sont en général plutôt coriaces que 

 cornés. L'appareil circulatoire complet, l'appareil respiratoire formé de trachées ou de sacs pulmo- 

 naires, communiquant à l'extérieur par des ouvertures situées sous le ventre (stygmates.) La bouche 

 est tantôt organisée en suçoir, tantôt munie de plusieurs paires de mâchoires. Ceux qui sont dans le 

 premier cas vivent en parasites sur d'autres animaux, sur le fromage, sur diverses plantes^ les autres 

 se nourrisseut d insectes qu'ils saisissent vivans. Les sexes sont séparés ^ la génération ovipare. Ils 

 n'éprouvent pas de mélarriophoses , mais de simples mues. Ils sont en général de petite taille. Leur 

 type est Varaignéc. 



