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A. -G. GARCi:V. 



pour l'époque sur la constitution du fruit des Opimtia. 



L'année suivante Targioni-Tozelli (1) entreprit de déter- 

 miner la nature de la pulpe des Aurantiacées, question 

 parfaitement élucidée aujourd'hui par les travaux de 

 Zuccarini (2), de Poulsen (3) de Licopoli et surtout par la 

 belle monographie de cette famille due à M. 0. Penzig (4). 

 En 1854 et 1855, dans deux notes fort remarquables, Lesti- 

 boudois (5) montra quelle est la disposition du système libé- 

 roligneux dans les péricarpes. 



En 1861, Cauvet (6), dans son travail sur les Cactées, 

 s'occupe de l'anatomie du fruit, il complète et rectifie les 

 données de Gasparrini et montre l'origine de la pulpe. 



« Dans les Cereus, dit-ii, la pulpe provient du tissu utri- 

 culeux du funicule, les graines sont petites et complètement 

 nues; dans les Opimtia., an contraire, la pulpe est surtout 

 produite par les graines qui en sont presque entièrement 

 couvertes. C'est ce que l'on observe d'ailleurs dans les baies 

 de GroseiUier et il y a là un nouveau sujet de rapproche- 

 ment entre les Cactées et les Grossulariées ». 



En 1864, Caruel (7) pur)lie un important mémoire sur 

 l'origine de la pulpe dans quelques fruits charnus, il mon- 

 tre qu'elle est due, selon les cas, à des parties diverses : 

 ,j Dans les Cucurbitacées et les Capparidées, c'est le pla- 

 centa qui s'emplit de liquide ; dans les Aurantiacées, ce sont 

 des poils endocarpiens qui se gorgent de sucs; dans les 

 Lycopersicum et les Arbutus, la pulpe est formée par des 

 prolongements placentaires ; dans les Solanées autres que les 



(1) Targioni-Tozetti, Sul. organo feinineo del génère Citrus (Giornale toscano 

 di Scienze, vol. I, p. 375). 



(2) Zuccarini, Ueber eine monstrose Blùthe von Ccreus und die Entwickel. d. 

 Fruchtfleisch bei Citrus, etc., Municli, 1845. 



(3) Poulsen, Pul])aens ruivikling hos Citrus {Botanisha notiser, 1877, n° 4). 



(4) Penzig, Studi botanici sidli agrumi, etc.,! Rome, 1887. 



(5) Lestiboudois, Carpologie anatomique {Ann. des se. natur. Bot., 4'^ série, 

 t. II). 



(6) Cauvet, Note sur quelques plantes de la famille des Cactées (Mémoires de 

 médecine milit., t. V). 



(7) Caruel, Studi sulla polpa che invogle i semi, etc., Firenze, 1864. 



