IIISTOGÉNÈSE DES PÉRICARPES CHARNUS. 



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par deux, trois ou quatre couches concentriques de tissu à fa- 

 ciès spéciaux. Nous n'avons pas de fruits à structure fran- 

 chement homogène; dans la grande générahté des cas, il se 

 développe au moins, sous l'épiderme, une couche de cellules 

 dont les parois sont épaissies et collenchymateuses : ce tissu 

 de renforcement qui vient s'ajouter à la membrane épider- 

 mique pour la rendre plus résistante a été appelé hypodcrme. 



Assez généralement l'hypoderme modifie ses éléments de 

 lelle façon que l'on arrive à la chair proprement dite par 

 une série de transformations insensibles. Dans certains cas, 

 l'hypoderme est si peu marqué que nous n'avons pas cru de- 

 voir le décrire à part [Nymphsea dentuta^ Eurijale ferox^ Psi- 

 dinm Catlleyanum^ Solanum robustinn^ <'lc.); d'autres fois, 

 l'hypoderme commence à s'individualiser, mais possède des 

 parois peu épaisses [Diospyros, Grossularia iwa-crispa, 

 Aronia Botryaplam); ailleurs, tout au contraire [Lonicera 

 alpigena, etc.), la coUenchymatose est poussée très loin; 

 entre ces cas extrêmes, on trouve tous les intermédiaires. 



a. Le mésocarpe est formé de deux couches. — Dans ce 

 cas, la couche externe peut être l'hypoderme, ou bien le 

 fruit ne possède pas d'hypoderme bien distinct. 



* Le fruit possède un hypoderme. — Cet bypoderme pré- 

 sente toujours une structure homogène ; quant à la couche 

 interne, elle peut être homogène {Actsea spïcata, Berberis 

 vulgaris, Mahonia Decdi^ Mahonia aquifolium, Fuchsia coc- 

 cïnea.^ Phytolacca decandra , Atropa hclladona., Lû/ustrum 

 vulgare, Lonicera alpiyena., Convallaria maialis, CUvia nobi- 

 lis^ Lonicera alpigena., etc., etc.), ou hétérogène. L'hétéro- 

 génie peut consister en un mélange de cellules molles et de 

 sclérules [Aronia botryapium, Jasminum fruticans), ou en 

 un mélange de grandes et de petites cellules [Grossularia 

 lœa-crispa., Siphocalyx aureus)., ou en un mélange de cellu- 

 les normales et de plages mucilagineuses {Sorbus Chamœmes- 

 pilus). ; • 



Le fruit ne possède pas d'hypoderme bien distinct. — 

 Dans ce cas les deux couches peuvent être homogènes. Dans 



