HISTOGÉNÈSE DES PÉRICARPES CHARNUS. 



Dans le Cydonia japonlca^ on trouve : Un hypoderme^ une 

 couche hétérogène^ formée d'un mélange de plages scléreuses 

 et de plages molles, une couche molle et enfin une nouvelle zone 

 formée d'un mélange de plages scléreuses et de plages molles. 



Ainsi qu'on l'a vu par les exemples qui précèdent, le sté- 

 réome des Laies, à part les faisceaux, est composé généra- 

 lement de cellules scléreuses. Ces sclérules peuvent être 

 disséminées dans les tissus [Pirus^ Jasminum fruticans, 

 Aronia botrycqnum^ Psidium Cattleyanum, etc.), ou réunies 

 en zone de manière à former des ceintures scléreuses incom- 

 plètes ; ces zones pierreuses sont le plus souvent externes : 

 Diospyros^ Bryonopsis erythrocarjia. 



Dans le Cydonia japonica^ à part la ceinture scléreuse 

 externe, on trouve encore une couche interne formée d'un 

 mélange de plages scléreuses et de plages molles. 



Enfin, dans le Bryonopsis erythrocarpa, on trouve à la sur- 

 face du fruit des plages blanchâtres, étendues selon le mé- 

 ridien et formées par une prolifération mésocarpique qui 

 soulève l'épiderme externe. Ces plages sont constituées par 

 des cellules arrondies emprisonnant de l'air entre elles en 

 quantité assez considérable pour leur communiquer la teinte 

 blanchâtre que nous avons signalée. 



Ce que nous avons dit des poils peut s'appliquer aux cris- 

 taux et à l'appareil sécréteur ; tels ils étaient dans l'ovaire, 

 tels ils sont dans le fruit, ou du moins les modifications 

 qu'ils subissent pendant le développement sont assez peu 

 sensibles pour qu'on puisse les négliger dans cette partie 

 générale. 



§ 3. — De l'épiderme interne. - 



L'épiderme interne des baies est généralement simple; 

 dans des cas assez rares^ et que nous signalons ici pour la 

 première fois, il est stratifié [Convallaria maialis^ Lonlcera 

 Scandshii). Dans le Capsicum anm/uni, ainsi que nous l'avons 

 montré (1) le cloisonnement tangentiel de l'épiderme interne 



(1) A. -G. Garcin, Sur le fruit des Solanées {loco cit.). 



