216 



A.-G. CARCI]\. 



veaux peuvent s'allonger en poils identiques aux poils car- 

 pellaires [A.mygdalus^ Armenïaca, Persica); d'autre fois, au 

 contraire, les poils ovariens tombent durant le développement 

 et le fruit devient complètement glabre [3'lalHs baccata, Mes- 

 pilus gennanica, Cornus mas, Cornus sanyuinea, Aucuba 

 japonica, etc.); les poils peuvent en outre durant l'évolution 

 de l'ovaire demeurer minces ou épaissir leurs parois [Amyg- 

 dalus, Armeniaca^ Persica). 



De même que chez les baies, la formation de nouveaux 

 stomates est toujours peu active ; elle est môme assez sou- 

 vent nulle [Vaccinum Vitis-Idsea^ Yaccinummyrtillus, Y. co- 

 rymbosum, Mespilus germanica). 



Quant à l'épaississement des parois, il peut porter sur 

 la paroi externe seulement, sur les parois externe et interne ; 

 enfin, sur tout le pourtour des éléments épidermiques; nous 

 renvoyons au chapitre précédent pour l'étude des variations 

 de cette nature. 



§ 2. — De la chair. 



La porlion charnue des drupes se développe selon les 

 deux modes généraux que nous avons signalés pour le mé- 

 socarpe des baies. 



1" CAS. Les assises du mésophylle carpellaire ne se multi- 

 plient pas. — Nous grouperons les variations de ce mode de 

 développement autour de trois types suivant que la portion 

 du mésophylle qui donnera la chair se développe en une 

 masse indivise, ou se décompose en deux ou trois couches à 

 évolution différente. 



A. La portion du mésophylle destinée a donner la chair 

 NE SE DIVISE PAS EN PLUSIEURS COUCHES. — Daus cc cas, il ne se 

 forme pas, sous l'épiderme externe, d'hypoderme bien carac- 

 térisé; les éléments, tous semblables ou à peu près, s'ampli- 

 fient peu à peu jusqu'à maturité [Cornus mas., Fumaria offi- 

 cinalis). 



B. La portion du mésophylle destinée a donner la chair 

 . SE subdivise en deux couches. — Dans cette catégorie, trois 



