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1° Epidémie externe. — Cet épiderme croît peu radiale- 

 ment : aux trois époques indiquées ci-dessus, il a 15 [j., 18 

 et 21 \j. d'épaisseur. Le cloisonnement radial étant fort actif 

 au début, l'extension tangenlielle est d'abord nulle, au 

 15 juin elle se fait sentir fortement. Dans le fruit mûr les 

 cellules épidermiques ont une dimension tangenlielle moyenne 

 de 30 Les parois radiales demeurent minces ; par contre la 

 paroi interne et surtout la paroi externe s'épaississent beau- 

 coup et sur cette dernière s'établit une cuticule épaisse. 



Mésophylle . — Ce parenchyme atteint successivement en 

 épaisseur à chacune des époques citées : 377 [y., 533 [x, 618 p.. 

 Mais ce développement n'est nullement dû à une multipli- 

 cation d'assises; on en rencontre seize aussi bien dans le 

 fruit mûr que dans l'ovaire; en revanche les éléments s'ac- 

 croissent considérablement de volume. Tandis que les cellules 

 attenantes aux épidermes s'allongent surtouttangentiellement, 

 les autres s'arrondissent et s'étendent dans toutes les direc- 

 tions. Les premiers s'épaississent peu à peu, leurs parois de- 

 viennent collenchymateuses {hypoderme); les secondes, qui 

 s'épaississent d'abord un peu par une espèce de géhfîcation, 

 se distendent et deviennent finalement minces et coriaces. 



3° Épiderme interne. — Cette assise ne croît radialement 

 que d'une façon insignifiante, son épaisseur dans le fruit mûr 

 est de 21 [jl; par contre, elle s'étend considérablement dans le 

 sens tangentiel ; de plus, les parois de ses éléments présen- 

 tent dans le fruit mûr une structure réticulée des plus 

 manifestes. 



ÏIL Fruit mur. — En somme le péricarpe mûr est consti- 

 tué par : 



Un épiderme externe formé de cellules tabulaires à parois 

 tangentielles épaissies ; 



• Un hypoderme d'une seule assise de cellules collenchy- 

 mateuses; 



Une chair constituée par de grands éléments spliéroïdaux 

 ou comprimés ; 



Un épiderme interne de cellules réticulées. 



