HISTOGENÈSE DES PÉRICARPES CHARNUS. 



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ellipsoïdales ou sphéroïdales. Les épaisseurs successives de 

 cette couche sont 1000 p., 1250 [j. et 1500 p.. 



3° Epidémie interne. — L'épiderme interne ne croît pas 

 radialement, en revanche ses éléments s'étendent beaucoup 

 dans le sens tangentiel et deviennent fibriformes : ils sont 

 disposés en plages dirigés en sens divers et acquièrent des 

 parois épaisses et à aspect collenchymateux. 



III. Fruit mur. — En résumé le péricarpe mûr com- 

 prend : 



1" Un épiderme composé de cellules tabulaires à paroi 

 externe épaisse; ■-■ ■)■■■ 



2° Un hypoderme formé de 3-4 assises d'éléments tabu- 

 laires et collenchymateux; 



3° Une ceinture osseuse constituée par 2-3 assises de cel- 

 lules scléreuses; 



4° Un parenchyme divisible en plusieurs zones : Yexlerne 

 est composée de grandes cellules sphéroïdales vers l'exté- 

 rieur, allongées radialement vers l'intérieur; la moyenne 

 présente des massifs scléreux disséminés dans du paren- 

 chyme; Vi?iterne est formée de cellules minces et ellipsoï- 

 dales ; 



5° Un épiderme interne corné, constitué par des cellules 

 non sclérifiées, mais néanmoins épaisses et fibriformes. 



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Cydonia vulgaris Pers. . - ' .. 



I. Ovaire. — Le Cydonia vulgaris ilcurit vers le 1" mai, 

 son fruit, qui est une baie, arrive à maturité vers le \ " oc- 

 tobre. L'ovaire, long de 5 millimètres, présente un dia- 

 mètre maximum de 3""", 20. La paroi, qui mesure une épais- 

 seur moyenne de 800 renferme entre ses deux épidermes 

 de 45 à 50 assises. Quant à la disposition des faisceaux dans 

 cet ovaire, elle est identique à celle que nous venons de dé- 

 crire dans le Cydonia japonica. 



r Epidémie externe. — L'épiderme externe est constitué 

 par deux sortes d'éléments : des cellules planes cl des poils. 



