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Le nombre des faisceaux n'a pas varié. 



r Epidémie externe. — L'épiderme externe ne croît pas 

 radialement ; son extension en surface est progressive et ses 

 éléments arrivent à posséder une dimension tangentielle 

 de 36 Les parois externe et interne continuent à s'épaissir 

 à peu près également et atteignent 9 [x. 



2° Blésophylle. — Le mésophylle arrive d'abord à pos- 

 séder 21 assises; les quelques cloisonnements amenant ce 

 résultat sont presque exclusivement localisés dans les 

 2-3 assises sous-épidermiques et la dernière assise qui 

 surplombe l'épiderme interne. Bientôt toute division cellu- 

 laire cesse, et les éléments s'amplifiant peu à peu épaissis- 

 sent un peu leur paroi qui devient blanche, nacrée et comme 

 légèrement gélifiée. 



Les assises sous-épidermiques demeurent rectangulaires, 

 s'étendent tangentiellement, deviennent collenchymateuses 

 et constituent ainsi un hypoderme. 



Les autres éléments, au moment de la maturation, s'am- 

 plifient tout à coup, distendent leurs parois qui s'amincissent 

 et deviennent sphéroïdales et fort" volumineuses. 



3° Epidémie interne. — L'épiderme interne ne croît pas 

 radialement; en revanche, il s'étend beaucoup en surface 

 et épaissit considérablement ses parois externe et interne; 

 l'interne atteint 15 dans le fruit mûr. 



III, Fruit mur. — En résumé le péricarpe mîir com- 

 prend : 



r Un épidémie externe, formé de cellules tabulaires à parois 

 externe et interne fort épaissies. 



2° Une chair, composée de grands éléments à parois 

 minces. 



3° Un épidémie mierne, constitué par des cellules tabulai- 

 res à parois externe et interne bien épaissies. 



