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A. -G. CiARClM. 



externe par une rangée de cellules tabulaires; à mesure qu'on 

 s'avance vers l'intérieur, les éléments deviennent polyédri- 

 ques et arrondissent leurs angles, presque partout l'assise 

 sous-épidermique est dédoublée par une cloison tangen- 

 tielle. 



B. Zone interne. — Celle couche ne renferme que deux 

 assises, parfois trois. Ce sont des cellules rectangulaires pro- 

 venant du cloisonnement récent d'une même assise; elles 

 sont sensiblement égales et exactement superposées; elles 

 sont étendues dans le sens tangenliel et forment ensemble 

 une épaisseur de 18 [j-. 



3" Epiderme interne. — Cet épiderme est formé de cel- 

 lules tabulaires à parois minces; la dimension radiale de 

 ses éléments et de 14 [x, leur dimension tangentielle de 

 1 8 [X. 



II. Transformation de l'ovaire en fruit. — L'ovaire 

 pour se transformer en fruit [baie).^ met environ deux mois 

 et demi. 11 devient d'abord spbérique puis s'aplatit suivant les 

 pôles. Il acquiert successivement : 



Au bout de 13 jours. . . 5"™, 00 de long sur o^^iGO de diam. max. 



— 30 — ... 7 ,00 — 7 ,50, — 



— 45 — ... 8 ,00 — 9 ,00 — 



— 60 — ... 8 ,75 — 9 ,50 — 



— 75 — ... 10 ,50 — 12 ,00 — 



La paroi, à ces diverses époques, atteint les épaisseurs 

 suivantes : 



423|j., 550u., 675[^., 940». et enfin 1411p.. 



Le nombre des faisceaux demeure invariable. 



1° Epiderme externe. — Les éléments de cet épiderme 

 s'accroissent d'abord dans toutes les directions en même 

 temps que s'épaissit la paroi externe; au bout de 15 jours les 

 cellules possèdent encore une section carrée (21 \h de côté). 

 A partir de celte date l'accroissement radial cesse, l'exten- 

 sion en surface continue et les éléments atteignent dans le 

 fruit mûr une dimension tangentielle de 38 [7.. 



