AÉRATION DES TISSUS MASSIFS. 



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PREMIÈRE PARTIE 



AÉRATION DU TUBERCULE DE POMME DE TERRE. 



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J'ai fait des expériences simultanées sur des organes très 

 divers, comme le lecteur pourra s'en apercevoir d'après les 

 dates inscrites. Mais pour l'exposé méthodique des résultats 

 obtenus je dois suivre un plan simple sans m'occuper beau- 

 coup de l'ordre chronologique dans lequel ils ont été ob- 

 tenus. La plus grande partie de ces résultats se rappor- 

 tant à la pomme de terre, je donnerai toul d'abord un 

 exposé complet des recherches faites sur cet organe tuber- 

 culeux. Cet exposé nous permettra d'être plus bref lorsque 

 nous exposerons les recherches faites sur d'autres plantes. 

 Il comprend deux chapitres : 



r Atmosphère interne et porosité de la pomme de terre; 



2° Mécanisme des échanges gazeux du tubercule de la 

 pomme de terre. 



CHAPITRE PREMIER ' 



ATMOSPHÈRE INTERNE ET POROSITÉ DE LA POMME DE TERRE. 



r Atmosphère interne de la pomme de terre. 



Pomme de terre A. — Sujet percé d'une cavilé cylindrique 

 étroite reliée à un tube clos d'autre part. Du 7 décembre 1 889 

 au 22 janvier 1890, l'atmosphère renfermée y reste confinée 

 et se met en équilibre avec les gaz internes des méats. Le 

 22 janvier une prise de gaz est faite et analysée. Elle pré- 

 sente la composilion suivante : 



0. . 



Az 



2,r. 



16,2 

 81,2 



