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HEIVRI Ï>EVAILJX. 



de terre se prolongeait par un tube de verre gros et court 

 masiiqué sur l'ouverture. Un godet plein de mercure rece- 

 vanl l'autre extrémité du tube isolait une al mospbère con- 

 finée en relation seulement avec les méats internes de la 

 pomme de terre. Le 14 février cette atmosphère confinée est 

 remplacée par de l'azote mélangé de très peu d'air et, à 

 sept heures du soir, une prise initiale est faite : 



co- 0,00 



1,36 



Az 98,64 



Le lendemain 15 février, à '6^ 20"° du soir une prise ayant 

 été faite avait la composition suivante: 



C02 4,85' 



. 11,18 



Az 83,97 



11 avait sufli de vingt-deux heures pour amener, à travers 

 les tissus de la porauie de terre, l'arrivée déplus de I Ip. 100 

 d'oxygène, el le départ de plus de 14 p. 100 d'azote. Ceci 

 peut donner une idée de la rapidité avec laquelle se pro- 

 duisent les échanges entre les tissus les plus profonds el la 

 surface. 



Le 17 février à 2 heures l'atmosphère confinée présentait 

 la composition suivante : 



: -, ' C02 4,o3 ) 



■ i4.8;i ^^;^ = o,-;g. 



Az 80,63 ) ^ 



On peut dire qu'à ce moment-là, c'est-à-dire au boul de 

 trois jours, ré([uilibre élait atteint. Pendant les jours sui- 

 vants l'atmosphère interne garde en effet une remarquable 

 constance de composition, comme le mbnire le tableau sui- 

 vant : 



19 fév., 4 h. 24fév., Gli. i28fév.,4li. Moyenne. 



C02 0,23 4,23 4,96 4,61 



14,52 15,48 14,68 14,89 



Az 80,25 80,29 80,36 80,30 



CO- 



525--= 0,83 0,80 0,81 0,81 



