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De cette manière, le tubercule intact a deux surfaces libres 

 complètement isolées l'une de F autre dans deux récipients 

 distincts : 



L'une des surfaces ccle donne dans le récipient E, 



L'autre surface ab donne dans le récipient F. 



On peut facilement aspirer ou comprimer l'air dans le ré- 

 cipient E, à l'aide du tube A, fermé normalement au moyen 

 d'une pince de Molir. 



Expériences faites le i 3 octobre : 



V Une aspiration est faite en A, et le manomètre indique 

 la dépression produite ainsi dans l'espace E. On voit aussitôt 

 l'autre manomètre indiquer une dépression dans l'espace F. 

 11 y a donc une communication certaine à travers les pores 

 du sujet. Cette communication est facile. 



2° La même chose se produit en sens inverse pour une 

 compression. 



3" En marquant les niveaux successifs dans le manomètre 

 du récipient F, au commencement et à la tin d'une minute, 

 et ramenant ensuite la pression en F à 0, on trouve que pour 

 une ditierence de pressions en E de — 300"™ d'eau le niveau 

 monte en F de 12""" en une minute. Ce qui correspond ;i 

 0" ,22 d'air en une minute (car 10 "" du tube ont un volume 

 de r",7). 



A l'heure, il passerait donc, au travers de la pomme de 

 terre, 13",2, pour cette différence dépression de300'''" d'eau. 



Un second essai, fait avec une dépression de — 150"°, 

 maintenue à peu près permanente, permit le passage de 

 0'',6 d'air en cinq minutes, soit 7",2 à l'heure. Ce volume 

 est un peu supérieur à la moitié du précédent. On peut donc 

 admettre approximativement que pour une dépression moi- 

 tié moindre il passe moitié moins d'air par filtiation. C'est- 

 à-dire que les volumes passés sont pjroportionnels aux diffé- 

 rences de pressions. D'autres recherches confirment l'exacti- 

 tude de cette loi. Si nous l'admettons, les volumes passés en 

 une heure pour une différence de pression égale à T'" d'eau 

 seraient 0", 44, ou0 %48; soit environ 0'',46. On peut pren- 



