AÉRATLON DES TISSUS MASSIFS. 



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dépression croissant peu à peu, les premières bulles apparais- 

 sent au centre, dans le bois, sous une dépression de — 6 à 

 — 8 centimètres de mercure ; puis la zone d'oii elles s'écbap- 

 pent s'élargit et gagne bientôt la péripbérie. Il subsiste enlre 

 le bois et l'écorce une zone qui donne les bulles les plus 

 tardives. Quand la dépression employée devient un peu plus 

 forte, la masse de bulles qui se dégagent est très considéra- 

 ble et se maintient constante. L'air filtre donc facilement à 

 travers les tissus d'une carotte vivante. 



L'étude anatomique explique ces résultats. Elle monlre 

 des méats pleins d'air gazeux répandus partout ; ils sont 

 concentriques à la périphérie, rayonnants dans le centre. 

 Ils manquent uniquement dans la couche de cellules subéri- 

 fîées qui occupent la périphérie. Cette couche forme une 

 membrane d'enveloppe qui limite nettement l'air confiné 

 dans l'ensemble ramifié des méats d'avec l'air libre. Mais 

 cette cuirasse présente des défauts, de véritables ouvertures 

 par lesquelles l'atmosphère interne communique avec l'at- 

 mosphère externe : ces ouvertures sont formées par les len~ 

 ticelles allongées que j'ai signalées plus haut. Quand la coupe 

 faite dans l'organe intéresse une de ces lenticelles, on voit 

 les méats pleins d'air de l'écorce se rassembler et former un 

 cône obscur dont le sommet converge vers l'extérieur; ce 

 cône de l'appareil gazeux interne s'ouvre directement dans 

 l'air libre sur toute la longueur de la lenticelle (1 centimètre 

 et plus), mais surtout au milieu de cette longueur. C'est par 

 là que se font, pour la carotte, les échanges par effusion. 



Autres expériences. — Quand la carotte est mastiquée dans 

 l'entonnoir par sa partie supérieure, après section des pé- 

 tioles des feuilles, on voit que l'air sort non seulement par 

 les lenticelles de la carotte, mais encore par la section des pé^ 

 tioles. Ce dernier fait est remarquable, en ce qu'il montre 

 une communication certaine des méats de la partie tubercu- 

 leuse avec ceux des pétioles fohaires. J'ai voulu rechercher 

 si l'air pouvait suivre un chemin inverse, entrer par les pétio- 

 les des feuilles jusque dans les tissus massifs de la carotte. 



