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HG1VRI DE VAUX. 



Ces faits nous éclairent sur les conditions physiques des 

 échanges gazeux de tous les organes souterrains. 



i . A tmosphère interne. — Le 29 mars, une betterave rouge 

 pesant 842 grammes est mise en expérience. Une cavité 

 creusée suivant l'axe, à partir du sommet, joue le rôle de 

 lacune artificielle. Un tube de verre muni d'un manomètre 

 à eau y est mastiqué. Le sujet est placé dans un air humide, 

 et l'atmosphère des tubes est confinée. Le 31 mars, le 

 manomètre indique une dépression de — 18"" d'eau. 



Cette dépression diminue ensuite très lentement, de sorte 

 qu'elle est encore — 7 le 27 mai. Ceci se produit évidem- 

 ment parce que, même dans l'air humide, la surface se des- 

 séchait peu à peu. 



Le 23 mai, une prise de gaz avait la composition sui- 

 vante : . 



A ce moment-là le sujet avait poussé beaucoup de racines 

 qui plongeaient dans l'eau sous-jacente ; mais le feuillage 

 paraissait se développer avec peine, et des pucerons l'avaient 

 envahi. Aussi je résolus de planter la betterave dans la terre 

 et j'adoptai pour cela le dispositif que représente la figure 4 



A la suite du transplantement les feuilles poussées au la 

 boratoire tombèrent, mais il en naquit beaucoup de nou- 

 velles, couronnant le sommet. Plus tard ce sujet se déve- 

 loppa avec une grande vigueur, poussant de grandes 

 branches et produisit beaucoup de fleurs et de graines. 



Le 7 juin, une prise de gaz est faite, une autre le 

 lOjuin : 



4° Betterave. — Beta vidgaris. 



C02, 

 . . 



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= 0,S9 



(p. 307). 



