Die Abhängigkeit des kritischen Punktes bei Insekten etc. 543 



Gschw. größer als 1,3 sein wird? Wie die Fig. 3 zeigt, wird der 

 Un.-Gr. in diesem Falle immer größer und größer, und diese Zu- 

 nahme scheint keine Grenze zu haben. 



Da die Versuche mit sehr großen Abk.-Gschw. fehlen, wollen 

 wir uns zu den Versuchen von Tammann wenden. Dieser ausge- 

 zeichnete Gelehrte giebt uns in einer Eeihe von sehr interessanten 

 Arbeiten 1 den Aufschluss auf die aufgestellte Frage. 



Seine Versuche zeigen, dass man fast jede Flüssigkeit (von 153 

 unterkühlte er 131 Flüssigkeiten) mehr oder weniger unterkühlen 

 kann, dabei erscheinen in der unterkühlten Flüssigkeit Kerne (Kry- 

 stallembryone), von welchen als Centren aus eine Krystallisation sich 

 fortpflanzt. Sowohl die Krystallisationsgeschwindigkeit, wie auch 

 die Anzahl der Kerne hängt von der Temperatur ab. Man kann 

 eine Flüssigkeit so schnell unterkühlen, dass die Kerne keine Zeit 

 haben, sich zu bilden, und die wenigen Kerne, welche sich während 

 des Unterkältens der Flüssigkeit gebildet haben, verschwinden; man 

 erhält dann einen Körper, welcher nach dem Aussehen einer Flüssig- 

 keit ähnelt, nach seiner Härte aber den Körper in festem Zustande 

 übertrifft. Tammann bezeichnet desshalb solche Körper als amorph 

 und betrachtet jeden amorphen Körper als eine sehr stark unter- 

 kühlte Flüssigkeit. 



Gestützt auf diese Versuche können wir nun sagen, dass die 

 Säfte bei Insekten der letzten Kategorie desto stärker unterkühlt 

 werden, je größer die Abk.-Gschw. ist (nach rechts von F_ 4 = 1,3), 

 wobei dem' Un.-Gr. keine Grenze gezogen ist. Dabei können die 

 Säfte allerdings amorph werden, da sie nicht erstarren, d. h. nicht 

 krystallisiren können. 



Es sei hier bemerkt, dass der Un.-Gr. der Säfte bei kleineren 

 Abk.-Gschw. als die »mittlere« viel rascher wächst, als es bei größe- 

 ren Abk.-Gschw. der Fall ist. 



§ 4. 



Ich habe seiner Zeit 2 den Satz aufgestellt, dass ein Insekt dann 

 bei der Abkühlung stirbt, wenn seine Körpertemperatur nach dem 

 »Sprunge« (Fig. 1), ungefähr bis zu derjenigen Temperatur, bei 



1 Zeitschr. für physik. Chemie: XXIII, 1897, p. 326; XXIV, 1897, p. 152; 

 XXV, 1898, p. 441; XXVI, 1898, p. 307; XXVIII, 1899, p. 96; XXVIII, 1899, 

 p. 16; XXIX, 1899, p. 51. Wiedem. Ann.: LXII, 1897, p. 280; LXVI, 1898, 

 p. 473; LXVIII, 1899, p. 552; LXVIII, 1899, p. 629. 



2 Diese Zeitschr. Bd. LXVI. 4. Heft. 1'899. p. 521—604. 



