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Albert Bündle, 



gen, wie Magen- und Darmkatarrhe herbeiführen könnten, hat wenig 

 Wahrscheinlichkeit für sich; eben so die andere, dass sie eine zu 

 große Vermehrung der Spaltpilze verhindern. Denn wenn es auch 

 Thatsache ist, dass man nach dem Absterben der Infusorien Bakterien 

 in ungeheurer Anzahl auftreten sieht (wenn der Darminhalt im Wärme- 

 ofen sich befindet), so dürfte sich dies doch nicht darauf zurückführen 

 lassen, dass letztere nun nicht mehr gefressen werden, sondern einfach 

 seinen Grund in der beginnenden Fäulnis haben. 



Was die Frage des Einflusses unserer Wimperinfusorien auf die 

 Verdauung, in erster Linie auf die Celluloseverdauung, betrifft, so möge 

 hier Folgendes erwähnt werden: 



Noch bis vor Kurzem wurde die Cellulose als ein der Stärke und 

 dem Zucker gleichartiger Nährstoff angesehen. Man nahm an, dass der 

 von der sogenannten Rohfaser als verdaulich geltende Theil Cellulose 

 sei. Allein neuere Untersuchungen, ausgeführt von Tappeiner und 

 Weiske, haben uns gezeigt 1 , dass die Cellulose im Verdauungskanal der 

 Wiederkäuer nicht eigentlich verdaut, sondern mittels eines durch 

 Spaltpilze hervorgerufenen Gährungsprocesses (Sumpfgasgährung) in 

 Kohlensäure, Sumpfgas, Aldehyd, Essigsäure und eine buttersäureähn- 

 liche Substanz umgewandelt wird. Die so gelöste Cellulose kann dem- 

 nach als Nährstoff nicht angesehen werden, sondern ihr Werth und ihre 

 Bedeutung erstreckt sich einerseits darauf, dass durch ihre Auflösung 

 viele von ihr fest umschlossene Nährstoffe (Protein, Kohlehydrate, Fett) 

 freigelegt und so der Verdauung preisgegeben werden, andererseits 

 darauf, dass sie und die aus ihr der Hauptsache nach bestehende Roh- 

 faser den pflanzlichen Nahrungsmitteln ein größeres Volumen verleiht, 

 dadurch die den Verdauungssäften dargebotene Angriffsfläche ver- 

 größert und so indirekt eine bessere Verdauung und Ausnutzung der 

 Futtermittel begünstigt. Desshalb vermischt man auch absichtlich zu 

 konzentrirte Futtermittel mit voluminösen, rohfaserreichen Substanzen 

 (Strohhäcksel u. dgL). 



Da beim Pferde die Verdauung der Cellulose wohl kaum eine an- 

 dere sein dürfte wie bei den Wiederkäuern, nur mit dem Unterschiede, 

 dass sie nach dem Blinddarme verlegt ist, außerdem bei letzteren ja 

 auch nur dort, wo die Umwandlung der Cellulose vor sich geht, Infu- 

 sorien sich finden, so dürfte auch diese Frage hiermit erledigt sein. 



Gruby und Delafond glauben, dass, da unsere Infusorien haupt- 

 sächlich aus Fibrin und Albumin beständen, und weil sie allmählich 



1 Nach Pott, in: Encyklopädie der Thierheilkunde. Bd. II, p. 126. Die Ver- 

 öffentlichungen Tappeiner u. Weiske's sind mir im Original leider nicht zugänglich 

 gewesen. 



