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gleichgrossen Volums reinen Wassers = 1 sei. Das specifische Gewicht, welches wir in der Folge immer 

 mits bezeichnen werden, gibt demnach an, wie viel Mai ein Korper schwerer ist, als ein gleich grosses Volum 

 Wasser, und da derselbe offenbar um so schwerer ist, je mehr materielle Theile er in demselben Raume 

 enthalt, d. h. je dichter er ist, so wird fur den Ausdruck specifisches Gewicht auch das Wort 

 Dichte gebraucht, die Dichte des Wassers = 1 vorausgesetzt. 



2. Da nach Verschiedenheit des Mischungsverhaltnisses von Wasser und Alkohol die Dichte der 

 Flussigkeit sich andert, so sieht man leicht, dass aus der bekannten Dichte sich muss finden lassen, wie 

 viele Maass Alkohol in 100 Maass der Mischung enthalten sind. Das einfachste Werkzeug hiezu ist das 

 Araometer. (Senkwage, Branntweinwage, Weingeistwage, Alkoholometer.) Dasselbe bestehtaus einem glaser- 

 nen oder metallenen Korper von geeigneter Gestalt, welcher in der Flussigkeit der Art schwimmt, dass nur 

 der dunne cylindrische Hals, mehr oder weniger, senkrecht hervorragt. Nach einem bekannten Gesetze taucht 

 jeder schwimmende Korper so weit ein, bis die verdrangte Flussigkeit so viel Gewicht hat, als der ganze schwim- 

 mende Korper ; dieser wird also umso mehr einsinken, je geringer das specifische Gewicht der Flussigkeit ist. 



Allein, es kommt hier noch ein wesentlicher Umstand in Betracht. Der Weingeist wird namlich durch 

 die Warme, wie alle Korper, ausgedehnt und dadurch seine Dichte verandert. Ein Weingeist z. B., welcher 

 bei 20° R. unter 100 Maass 70 Maass Alkohol enthalt, hat dasselbe specifische Gewicht, wie ein Weingeist 

 bei 0° R., bei dem unter 100 Maass 79 i / 2 Maass Alkohol sich befinden. Man wurde also bei der Bestimmung 

 des Gehaltes ohne Beriicksichtigung der Temperatur sehr bedeutenden Fehlern ausgesetzt sein. 



Um eine genaue Werthbestimmung zu erhalten, ist es daher nothwendig, eine bestimmte Temperatur 

 festzusetzen, welche der zu untersuchende Weingeist oder Branntwein haben muss, wenn das wahre Mi- 

 schungsverhaltniss erhalten werden soli. Ist dann bei der Untersuchung die Temperatur eine andere, so 

 werden die Regeln angegeben, aus der Beobachtung das wahre Mischungsverhaltniss zu finden. 



Gay Lussae hat bei seinem Alkoholometer, welches in Frankreich gesetzlich eingefuhrt ist, 15° C. 

 = 12° R. als Normal-Temperatur zu Grunde gelegt; die Englander, und nach ihnen Tralles, haben 

 dafur 60° Fahrenheit == 12V 9 ° R« angenommen. Der Unterschied ist praktisch von keiner Bedeutung, 

 da er das Mischungsverhaltniss hochstens um % Procent andert ; wir setzen daher die Normaltemperatur 

 = 12° R., weil dadurch die Reductionen auf die Normjiltemperatur einfacher werden, als wenn dieser 

 letzteren ein Bruch angehangt ist. 



3. Die richtige Construction der Araometer fur Branntwein und Weingeist setzt eine genaue Kennt- 

 niss des specifischen Gewichtes der verschiedenen Mischungen aus Wasser und Alkohol voraus. Untersu- 

 chungen liieriiber haben mehrere Physiker angestellt, unter denen jene des Englanders Gilpin allgemein 

 als die vollstandigsten und genauesten anerkannt sind. Die Originalbeobachtungen sind in den Philosophi- 

 cal Transactions fur 1794 bekannt gemacht und auch in dem Handworterbuch fur Chemie von Liebig, 

 Poggendorff und Wohler in dem Artikel „Alkoholometrie" aufgefiihrt. Da jedoch Gilpin die Mi- 

 schung nach Gewichtsprocenten angibt, auch der von ihm angewendete Alkohol nicht ganz wasserfrei war, so hat 

 Tralles die Gilpin'schen Resultate erganzt, indem er dieselben auf Volumsprocente reducirte und das 

 specifische Gewicht des moglichst wasserfreien Alkohols = 0,7939 bei 60° F. festsetzte. Die Tafel, wel- 

 che Tralles liieriiber gibt, gilt fiir die Normaltemperatur 60° F. = 12V 9 ° R.? und setzt das specifische 

 Gewicht des Wassers bei seiner grossten Dichte = 1 . Allein es ist nicht nur zweckmassiger, die Normal- 

 temperatur = 12° zu setzen, sondern auch das specifische Gewicht des Wassers gleichfalls bei 12° R = l 

 anzunehmen, weil beide Umstande die Reduction auf die Normaltemperatur vereinfachen, wie wir spater 

 sehen werden. Ich habe desshalb in dieser doppelten Hinsicht die T r alles'schen Tafeln reducirt, und so 

 unsere Tabelle I abgeleitet, welche die specifischen Gewichte der verschiedenen Mischungen aus Alkohol 

 und Wasser fiir die Normaltemperatur 1 2° R. = 15° Celsius gibt, das specifische Gewicht des Wassers 

 bei derselben Temperatur = 1 gesetzt. Die Columnen der Tafel werden durch ihre Aufschriften deutlich 

 sein. Die erste gibt das specifische Gewicht s der Mischung, die zweite ihren Alkoholgehalt in Volums- 



