Ueber die Verfertigung und den Gebrauch der Alkoholometer. 



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Sind die Gehalte nach der 40theiligen Scale gegeben, so reducirt man diese auf die lOOtheilige, und 

 verfahrt dann wie oben, z. B. 



2. Man will lOgradigen Branntwein dureh Beimischung von 32gradigem Spiritus auf 16gradigen 

 bringen; wie viele Maass Spiritus sind auf einen Eimer des gegebenen Branntweines zu nehmen? 



M=40; v 



v —10 -—25; v = 



= 32-| = 



= 80; »" = 



= 16-4 



w = 77,23 ; to' = 



= 22,83 ; 





= 63,42 



v"w =3089,2 



v' w" = 



5073,6 





v w" — 1585,5 



If t 



v w — 



913,2 





1503,7 





4160,4 





40 



und M 



1503,7 

 4160,4 



X40 



14,46 Maass 32gradigen Spiritus sind erforderlich , urn 40 Maass lOgradigen 



Branntwein auf 16gradigen zu bringen. Das Volum der Mischung 



40x25 + 14,46x80 



40 



25 -f- 28,9 = 53,9 Maass, 



1 



wahrend die Summe der Bestandtheile 54,46 Maass ist. 



Mischt man zwei gegebene Weingeistsorten M , M' zusammen und fragt um den Gehalt der 

 Mischung, so ergibt sich nach Formel (7) das Verhaltniss -^r-und man muss in der Tabelle I jene zu- 

 sammen gehorige v und w aufsuchen , welche dieses Verhaltniss geben. Um schneller zum Ziele zu 

 kommen, kann man so verfahren. 



Sei das gegebene Verhaltniss 



w 



II 



V 



II 



m 



Man setze vorlaufig v t = ± ™° OT und nehme aus der Tabelle 1 fur v x die entsprechende Zusammen- 

 ziehung c, namlich c = t? 1 -|-t0 1 — 100, so ist 



v 



it 



+ v. c 



9 6) 



welche Formel bis 70% ganz genau ist; von 70 bis 80 ist 0,10% und fiber 80 hinauf 0,15% ab- 

 zuziehen, wenn man v" in aller Scharfe haben will. 



Z. B. welchen Gehalt hat eine Mischung aus 20 Maass 80procentigen Weingeist und 40 Maass 

 25procentigen Branntwein? 



M = 20 ; 

 M =40 ; 



v 



v 



80; w> = 22,83 

 25; w '=77,23 



i 



I It 



SI 



•I 



- i : 



i i 



1 



I 



I 



s 



Mv + M' v' = 2600 

 M«j+M'w'= 3545,8 



to 



V 



II 



II 



3545,8 

 2600 



1,3638 =m 



100 



2 , 3638 



42,31 



diesem v x entspricht in Tab. I der Wassergehalt w x = 61,20, mithin 



c = 42,31 + 61,20 - 100 



3 *1 . 



1,49 



und v 



42,31 -f- 1 ,49 = 43 ,80 Procent als wahrer Gehalt der Mischung 



Das Volum der Mischung ist nach Formel (9) 



M 



2600 

 43,80 



59,36 Maass. 



u t 



M 



t I* 



I 



I i 



f - 



f S-J - 



■ 



1 



i 



