Sugli stomachi degli uccelli. 



Studi anatomico - morfologici 



Del Or. RAFFAELE HOLII, 



i. r. assistente all' istituto fisiologico di Vienna. 



(Tav. I-IV.) 



(Fattane lettura nella seduta della classe matematica e di storia naturale agli 11. di Luglio 1850.) 



Piu anni or sono, che l'illustre fisiologo di Giessen, Prof. Bis ch off, studio la struttura dei tessuti 

 componenti recliino e lo stomaco musculare degli uccelli. Le sue investigazioni si estesero alla^#//ma, 

 al merlo, al cuculo, all' anitra ed alia colomba; e nel trattato intorno alia mucosa dello stomaco, ch'egli 

 pubblico nell' arcliivio fisiologico di Giovanni Miiller per 1'anno 1838, ci comunica i risultamenti otte- 

 nuti colle seguenti parole: 



„La mucosa dell' echino, la quale forma un tessuto separato dagli utricoli, si solleva in forma di 

 „ dentelli piramidali, ne' quali io non ho potuto mai scoprire un epitelio. La loro struttura, e una struttura 

 granulosa. L'epitelio dello stomaco muscolare e molto tenace e di sostanza cornea. La materia die lo 

 „ secern e e strettissimamente unita ai muscoli. Se si strappa da questa l'epitelio, ambedue le superficie si 

 „separano con dentelli piramidali, in mbdo ch'esse acquistano un' aspetto villoso simile a quello del velluto. 

 „I singoli dentelli mostrano sotto un forte microscopio una struttura granulosa, e ciascun nucleo di cui 



„essi sono composti , contiene un nucleolo opaco 



„Gli utricoli glandulari dell' ecliino sono veramente gia da molto tempo conosciuti, e di tal grandezza, 

 „clie essi non petevano sfuggire nemmeno ad un' osservazione leggera, e furono ritratti per consequenza 

 „piu volte da Home e da altri. Essi lianno una semplice forma di cilindro, owero una forma racemosa. 

 „Ma la loro vera struttura non ho trovato mai essatemente descritta. Le pareti di questi utricoli sono 

 „guernite di una quantita di piccolissime cellule. Di cio si puo assicurarsi a prima vista se si apre con 

 „una forbice sottile uno di questi sacchetti nella direzione longitudinale, lo si estende ed esamina compri- 

 „mendolo sotto un microscopio, che sufficientemente ingrandisca. Nello stomaco muscolare non potei 



^trovare una struttura glandulosa." 



Egli dice inoltre nello stesso trattato d'aver fatto le sue osservazioni in parte su' preparati freschi, in 

 parte su' preparati induriti nella soluzione dipotassa, ed'essersiservitod'un microscopio compostodi Plossl. 



L'accidente voile ch'io mi mettessi ad esaminare lo stomaco muscolare d'una colomba. Avendomi 

 sembrato di scoprire in questo una specie di tessuto del tutto sconosciuta agli istiologi, intrapresi l'esame 

 di questa parte dell' organisino animale, e mi lusingo d'aver ottenuto risultamenti piu esatti di quelli che • 

 fino ad oro vennero prodotti dalle ricerche su questo tema. 



Nelle mie osservazioni mi servii tanto del microscopio semplice, quanto del microscopio composto di 

 Plossl, e non le limitai soltanto ai preparati freschi, ma leestesi ben anco a preparati, i quali secondoilmetodo 

 del Prof. Purkinj e erano cotti nell' aceto, quindi asciutti, e nel momento dell' osservazione umettati coll' ac- 

 qua owero coll' acido acetico. Questa ultima specie di preparazione ho preferito, a motivo della sua facilita, 

 a quella indicata dal Prof. Bis ch off, quantunque ambo questi metodi conducano alio stesso risultamento. 



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