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Otto Römer. 



ganzen in der Muschelschale der kohlensaure Kalk und die organische 

 Substanz hinsichtlich ihrer räumlichen Anordnung scharf voneinander 

 getrennt sind. 



Bemerkungen über die chemische Natur der organischen 

 Schalensubstanz. 



Im folgenden soll über einige Versuche berichtet werden, die 

 zur Nachprüfung der von älteren Autoren vorgetragenen Ansichten 

 über die Natur der organischen Schalensubstanz angestellt wurden. 

 Von Kost war behauptet worden, die Substanz stimme mit dem 

 Chitin überein; dagegen gelangte Feemv zu dem Eesultat, es handle 

 sich hier um ein Albuminoid, das außer in den Muschelschalen 

 noch in den Hornachsen mancher Cölenteraten und in den Eischalen 

 gewisser Mollusken sich finde. Für letztere wollte später Krukex- 

 berg gefunden haben, daß nur gewisse Stellen der Schale eine deut- 

 liche Keaktion mit Millons Reagens gäben. 



Zunächst möge die Darstellung unsrer Versuche an der Muschel- 

 schalensubstanz folgen. Einige Schalen von Anodonta wurden in 

 einem Mörser zerstampft und dann mit verdünnter Salzsäure so lange 

 behandelt, bis die Gasentwicklung aufhörte. Dann wurde der Rück- 

 stand bis zum Schwinden der sauren Reaktion ausgewaschen, weiter 

 mit 2° iger Natronlauge längere Zeit bis zum Sieden erhitzt. Dabei 

 löste sich sehr viel von der Masse mit dunkelbrauner Farbe auf. Die 

 mikroskopische Untersuchung der Überbleibsel ergab, daß nur noch 

 ganz vereinzelte geformte Stückchen vorhanden waren, und es liegt 

 die Annahme nahe, daß auch diese bei längerer Einwirkung der 

 Natronlauge sich noch gelöst haben würden. 



Ebenso verhält sich auch das Conchiolin von Margaritana gegen 

 Natronlauge. 



Diese geringe Widerstandsfähigkeit der organischen Schalensub- 

 stanz gegen schwache Natronlauge spricht zunächst entschieden gegen 

 die Behauptung, daß hier Chitin vorliege. Denn dieses — bekannt- 

 lich kein Eiweißkörper, sondern ein stickstoffhaltiges Derivat eines 

 Kohlehydrats — ist gerade durch seine Unlöslichkeit in Kali- und 

 Natronlauge ausgezeichnet. 



Die organische Substanz der Schale ist nicht einheitlich. Viel- 

 mehr wechseln derbere, braune Lamellen mit zarten weißen ab; die 

 chemische Differenz dieser Lamellen ist schon früher — namentlich 

 von Vi Voit — konstatiert worden. Uns kam es hier weniger auf 

 diesen Punkt an, sondern im Wesentlichen auf die Beantwortung der 



