Untersuchungen über den feineren Bau einiger Muschelschalen. 465 



Frage, ob sich beide Bestandteile der organischen Schalensubstanz 

 wie Eiweißkörper verhalten oder nicht. 



Es wurden nun Schalen von Margaritana margaritifera unzer- 

 kleinert längere Zeit mit Salzsäure behandelt, bis sie völlig entkalkt 

 waren, Man kann sie alsdann auseinanderblättern und weiße und 

 braune Häute für sich gewinnen. 



Die weißen Häute, die lediglich der Perlmutter angehören, geben 

 erstens sehr deutlich die Xanthoproteinreaktion ; d. h. sie färben sich, 

 mit Salpetersäure erhitzt, gelb. Setzt man jetzt Ammoniak zu, so 

 schlägt die Gelbfärbung in ein dunkles Orange um. — Zweitens läßt 

 sich leicht die MiLLOxsche Reaktion erzielen. Man erhitzt ein Stück- 

 chen der Substanz mit einer Lösung von Merkurinitrat ~(X0 3 ) 2 Hg~, 

 welche Spuren von Nitrit enthalten muß, und die man mit verdünnter 

 Essigsäure ansäuert. Das Reagens darf nicht im Uberschusse zugesetzt 

 werden, da sonst das Nitrit die auftretende charakteristische Farbe 

 wieder zerstört. Diese sehr wertvolle Eiweißprobe lieferte, wie ge- 

 sagt, hier ein durchaus unzweideutiges, positives Resultat, indem die 

 Substanz die charakteristische Rotfärbung annahm. 



Wenn man sehr umsichtig verfährt, so erhält man mit den weißen 

 Häuten auch die Biuret-Reaktion. Im Reagenzröhr chen wollte uns 

 dieselbe nie gelingen. Schließlich tränkte ich auf Anraten von Herrn 

 Prof. Bütschli ein Stückchen Substanz mit Kupfersulfat, brachte es 

 auf den Deckel eines Porzellantiegels und setzte dann mit einem 

 Glasstäbchen vorsichtig Natronlauge zu. Dabei trat deutliche Violett- 

 färbung auf. 



Ferner wurde ein Stückchen der weißen Lamellensubstanz mit 

 einem Tropfen roher Salzsäure auf dem Porzellandeckel erwärmt. 

 Es trat eine schmutzig violette Färbung auf, und diese spricht eben- 

 falls für die albuminoide Xatur des Conchiolins. Allerdings ist diese 

 Reaktion die am wenigsten zuverlässige von allen, die von uns an- 

 gestellt worden sind. 



Mit den braunen Häuten, welche nach einer Angabe v. Vorrs 

 eisenhaltig sind, konnte eine Berlinerblaureaktion nicht erzielt werden. 

 Diese braunen Häute geben sehr stark die Xanthoprotein- und die 

 MiLLOxsche Reaktion, dagegen nicht die Biuret-Reaktion. Letzteres 

 mag indessen wohl von der starken Eigenfärbung der Häute herrühren. 



Diese Versuche bestätigen also durchaus die Ansicht, daß es sich 

 hier um Stoffe handelt, die zu den Albuminoiden gehören. 



Was die Kokonhüllen der Mollusken anlangt, so haben mir die 

 einer Buccinum-kxt und einer Xassa (oder Purpura?) zur Verfügung 



