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vont pousser un autre lièvre hors de son 

 gîte afin qu'il se melte à courir à son tour 

 et ils se reposent dans son gîte. 



La femelle du lièvre qu'on appelle hase, 

 porte un mois entier , et donne naissance 

 à trois ou quatre petits, qui au bout de 

 vingt jours , quittent le gîte natal et se 

 dispersent pour vivre soliiairement. C'est 

 un plaisir de les voir sauter , gambader 

 au clair de la lune. Ils vivent de grains et 

 de plantes aromaiiques, telles que la mar- 

 jolaine , le serpolet , etc. 



La chasse du lièvre est une des plus 

 agréables. On chasse le lièvre avec des 

 chiens d'arrêt , ou on le force à la course 

 avec des lévriers ou des chiens couranis. 



Les loups , les aigles , les renards , les 

 ducs et les buses sont pour cet animai 

 sans défense des ennemis aussi redouta- 

 bles que l'homme. Outre les plaisirs de la 

 chasse , le lièvre fournit encore à nos ta- 

 bles un excellent mets. La chair des fe- 

 melles est plus délicate. On préfère le liè- 

 vre des montagnes à ceux des plaines. La 

 loi des Juifs et celle de Mahomet inierdi- 



