Das Blut der Pflanzen. 



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werden. Der AtmungsprozeB ist also in Wirklichkeit bedeutend 

 komplizierter, als es den Anscliauungen BElNKEs nacli der Fall 

 sein sollte. Bei der Erforschung der physiologischen Bedeutung 

 der genannten Pigmente muB in Betracht gezogen werden, daB 

 diese sich in lebenden Pflanzen nicht auffinden lassen; erst nachdem 

 die Pflanze ohne Zerstorung der oxydierenden Enzyme getotet wird, 

 kommen die Pigmente zum Yorschein. Dies ist die Ursache davon, 

 daB diese Substanzen als Abfallstoffe betrachtet wurden. Es liegt 

 wohl die Annalime nahe, daB Pigmentbildungen als reversible 

 Iteaktionen aufzufassen sind, daB folglich ein in lebender Zelle ge- 

 bildetes Pigment sofort wieder reduziert wird, indem es den ge- 

 bundenen Sauerstoff auf andere Stoffe iibertragt und auf diese 

 Weise in einer lebenden Zelle niemals angehauft werden kann. 

 Wird aber mit dem Tode der Zelle die Tatigkeit der Oxydase 

 verstarkt, oder diejenige reduzierender Stoffe gehemmt, so komint 

 dadurch eine rasche Anhaufung des Pigmentes zustande. Die von 

 mir ausgefiihrten Yersuche zeigen, daB Atmungspigmente fcatsachlich 

 reduziert werden. Weizenkeime wurden nach einer 2 Monate 

 dauernden Selbst verdauung im Chloroformwasser, bei Luftzutritt, 

 abfiltriert. Das dunkelbraune Filtrat konnte durch Ammonium- 

 sulfid "nd durch schweflige Saure teilweise reduziert werden, be- 

 sonders gut und schnell aber durch Zinkstaub in Gegenwart der 

 Essigsaure; es wurde dabei eine strohgelbe Losung erhalten, deren 

 °berflache sich bei Luftzutritt wieder dunkel farbte. Behufs Losung 

 der Frage, ob man hier wirklich mit einem Autoxydatoren, d. h. 



einem molekularen Sauerstoff selbstandig absorbierenden Stoffe, 

 z u tun hat, wurde eine andere Portion des dunkeln Filtrates aus- 

 gekocht und der dabei entstandene EiweiBniederschlag abfiltriert. 

 D as ausgekochte Pigment verhielt sich gegeniiber Ammonium- 

 s »Jfid, schwefliger Saure und Zinnstaub in essigsaurer Losung 

 j'benso w ie das nicht ausgekochte. Ein wesentlicher Lnterschiecl 

 oestand aber darin, daB eine ausgekochte und durch atomisrisrhen 

 «as8erstoff reduzierte Losung sich bei Luftzutritt nicht wrieder 

 °*ydierte. Eine Oxydaaon erfolgte erst nach Zusatz der nachdem 

 ^erfahren von CHODAT und BACH aus Meerrettich dargestellten 

 ^oxydase und des Wasserstoffsuperoxyds. Ich erhielt dabei ein.- 

 r .° te L osung; Schwarzwerden wurde nicht wahrgenommen. Das 

 mittTb 88pigme ^ t de 1 1 W ^ izenkeime ^' ild alS ° di ° 1 .t; 1 dieae 



ta nde. Das Atmungspigment kann nicht nur durch entspiechende 

 he «>ikalien, sondern auch durch die Pflanzen selbst reduziert 



