eine Hauptrolle spielen; am wenigsten ist Asparagin vorhanden. 

 Die Keimlinge der ausgekeimten Samen sind dagegen reich an 

 Asparagin und ai mer an alien anderen Amidverbindungen. Zur Zeit 

 der Samenbildung und Ansammlung von Proteinstoffen werden die 

 Blattspreiten an EiweiBstoffen lirmer; die letzteren zerfallen in 

 Amidosauren, organische Basen und Asparagin. Die Zerfallprodukte 

 wandern dann in die Blattstiele aus, wo wir zu derselben Zeit auch 

 cine recht hohe Asparaginmenge (als zvveites Zerfallprodukt des 

 EiweiBes) erblicken. Endlich flieBen alle diese Stoffe den Fnichten 

 resp. Samen zu. 



FaBt man nun alles in ein kurzes Schema zusammen, so 

 wiirde man sich die Bildung und Ansammlung des EiweiBstoffes 

 in den reifenden Samen foIgendermaBen vorstellen konnen: Die 

 Blatter sind ein Hauptlaboratorium, wo stickstoffhaltige Stoffe bis 

 zum EiweiB synthetisiert werden und in dieser Form bis zu einer 

 gewissen Zeit als Eeservestoffe angehiiuft bleiben. Zur Zeit der 

 Bildung der Samen und deren Reifen fangen die Blatter an, lhre 

 ReserveeiweiBstoffe an die Samen abzugeben, indem dieselben sicli 

 spalten und in Form von kristallinischen stickstoffhaltigen Yer- 

 bindungen (Amidosauren, Asparagin und organischen Basen) in die 

 Samen transportiert werden, wo sie von neuem synthetisiert resp. 

 zu EiweiBstoffen regeneriert und in dieser Form als Eeservestoffe 

 aufbewahrt werden. Unter welclien Bedingungen der Zerfall von 

 EiweiB der Blatter stattfindet, bedarf nocli weiterer Unter- 

 suchimgen. Meiner Meinung nacli nehmen auch an diesem Prozesse 

 die proteolytischen Enzyme teil. 



Die Daten fur in dieser Riehtung unternommene Unter- 

 suchungen werden spater mitgeteilt. 



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