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Leopold von Portheim und Emil Scholl: 



Fingerzeige zur Behandlung des ganzen Fragenkomplexes geben wird. 



Zu diesem Zwecke wurde ein groBeres Feld mit Phasedus 

 multiflorus bebaut, und es sollen die Friichte in den verschiedenen 

 Stadien der Entwicklung in groBerer Menge gesammelt und hernach 

 untersucht werden. 



Jetzt sei nur mitgeteilt, daB es gelungen ist, aus der Samen- 

 schale von Phaseolus multiflorus einen kristallisierten Farbstoff 

 herzustellen, der die Eigenschaften der Farbstoffe der Anthokyan- 

 gruppe zeigt, Der kristallisierte Farbstoff wurde auf folgendem 

 "Wege erbalten: 



Die Samen wurden ein bis eineinhalb Stunden in destilliertem 

 Wasser liegen gelassen. Da der Farbstoff in kaltem Wasser schwer 

 loslich ist, war das Wasser nach dieser Zeit kaum gefarbt. Yon 

 den aufgeweichten Samen wurde nun die Testa mit Leichtig- 

 keit abgezogen. Die so erhaltenen Samenschalen (etwa 10 °/ des 

 Gewichtes des ganzen Samen) wurden an der Luft getrocknet und 

 dann in einer Miihle moglichst fein gemahlen. Hierauf wurde 

 wiederholt mit Alkohol in der Warme extrahiert. Die Versuche 

 iiber die beste Art und Weise der Extraktion sind nock nicht ab- 

 geschlossen und sollen in der ausfiihrlichen Mitteilung besprochen 

 werden. Jedenfalls erhalt man einen dunkeln mehr braun als 

 rotlich gefarbten Extrakt. 



Der wenig konzentrierte Extrakt wurde stehen gelassen. Es 

 kristallisierten winzige, scbwach gelb gefarbte Warzchen aus der 

 LSsung. "Unter dem Mikroskop erschienen die Warzchen als prackt- 

 volle Nadelbundel. Die Natur dieser Substanz ist momentan noch 

 nicht erforscht. 



Das Filtrat wurde zuerst durch Abdestillieren, spater durch 

 Abdampfen auf dem Wasserbade bis zur Syrupkonsistenz konzen- 

 triert. Es erweckt den Ansehein, als ob auch diese Flussigkeit 

 zum Kristallisieren gebracht werden konnte. Wird dieser dnnkel- 

 braune Syrup resp. eine verdiinnte Losung mit einigen Tropin 

 konzentrierter Salzsaure versetzt und gekocht, so erhalt man eine 

 prachtvoll rotviolett gefarbte Losung, die in der Eprouvette be 1 

 einiger Konzentration undurchsichtig erscheint. LaBt man diese 

 Losung in einer flachen Schale einige Tage stehen, so erhalt 

 sehr schone in Alkohol leicht losliche rubinrote mikro- 

 skopisch kleine Kristalle. 



Unter dem Mikroskop sieht man entweder lose, 

 ziemlich dicke Nadeln, teilweise gerade, teilweise gebogen 

 und keulenformig verdickt, oder kugelige Aggregate, 

 von denen feine radialformig angeordnete Nadeln aus- 



