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auf Schwierigkeiten gestoBen sind. Ioh neutralisierte damals 

 einige KulturMssigkeiten, setzte dann verschiedene Mengen norm. 

 NaOH, in einem Falle bis 16,2 ccm 7 10 norm. Alkali pro 20 cem 

 Mischung, d. h. bis zu einer 0,123 norm. Alkalitat, und fand, daB 

 mit der Alkalitat die Reversion — das Abnehmen des redazieren- 

 den Vermogens — ganz erlieblich zunahm. Wir wollen eine Messung 

 des Alkalioptimums ausfuhrlicb mitteilen, urn zu sehen, ob der 

 Einwand KOHLs, daB dadurch einfach die Zuckerzersetzung ein- 

 geleitet wurde, auf einem faktischen Grande beruht. 



Aus einer Kulturflussigkeit von 20 Tage altem Mucor Mueedo 

 wurde die Revertase in der beschriebenen Weise herausprapariert. 

 Die Invertzuckerlosung entbielt 3794 mg Hexose und 212 mg Sac- 

 charose in 10 ccm. Es wurden folgende Proben angestellt: 



■ + oC 



;uckerlosg. 



In einer parallelen Yersuchsreihe wurde die Enzymlosung 

 cb 5 ccm Wasser ersetzt Im iibrigen wurde der Versuch nach 

 gewohnlichen Scbablone ausgefiibrt. 



2960 3208 

 3233 34 g 

 3316 f*\ 



mum bei norm, und die Scbwelle *i 



rkung auf den Zucker sind scbarf g etreIU *. 

 cb bei den hoberen Konzentrationen (bis ft* 



