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fréquemment englobée dans le petit amas de gypse et on 

 y remarque presque toujours une perforation centrale. 



Un peu plus tard, le cristal offre nettement, dans certaines 

 cellules, un contour plus ou moins arrondi ou irrégulier et 

 la cavité centrale s'élargit, comme si peu à peu l'oxalate se 

 dissolvait; ailleurs, au contraire, la tablette octogonale ou 

 rhomboïdale est encore intacte. D'après Kohi (i), l'oxalate 

 de calcium disparaît entièrement au cours de la germination, 

 pour être réutilisé par la plante. Nous avons du reste montré 

 plus haut (page 217) que, dans le Lupinus albus, l'oxalate 

 dissous joue certainement le rôle de réserve nutritive. 



2. — De la cristallisation intracellulaire de Yasparagine, 

 il n'y aurait ici qu'à répéter ce qui a été dit précédemment 

 pour le Lupin blanc (fig. 3). Remarquons toutefois qu'elle 

 s'effectue beaucoup plus facilement dans l'hypocotyle que 

 dans les cotylédons, à l'inverse de celle du gypse. 



3. — Malgré tous nos efforts, il nous a été impossible 

 d'obtenir la cristallisation de la tyrosine, que l'analyse nous 

 a cependant montrée saturant presque complètement le suc 

 cellulaire, et par conséquent dans des conditions exception- 

 nellement favorables. Nous nous sommes servi tout à la fois 

 de glycérine pure, saturée, de glycérine alcoolisée, d'alcool 

 absolu et d'alcool ammoniacal : en aucun cas nous n'avons 

 obtenu autre chose que l'asparagine et le sulfate de calcium. 

 La résistance de latyrosine à la cristallisation intracellulaire 

 ne nous surprend pas autrement, étant donné que la dialyse 

 d'une petite quantité de la solution presque saturée de cette 

 amiden'apas davantage donné de résultat, circonstance attri- 

 buante, croyons-nous, à sa très faible solubilité dans l'eau. 



Néanmoins Borodin (2) aurait obtenu des aiguilles de ty- 

 rosine en traitant des coupes fraîches de Dahlia et de quel- 

 ques autres plantes par l'alcool; les aiguilles se déposent, 

 d'après cet auteur, sur les bords de la lamelle où le liquide 



(1) F. -G. Kohi, Anatomisch-physiologische Untersuchung der Kalksahe und 

 Kieselsaure in der Pflanze ; Marburg 1889, page 179. 



(2) Borodin, loc. cit., et Bot. Zeit., 1882. 



