CRISTALLISATIONS INTRACELLULAIRES ARTIFICIELLES. 241 



Leitzel (1) et Borodin (2). On la rencontre enfin en petite 

 quantilé dans les jeunes pousses de Pomme de terre et dans 

 les plantules de Vesce (Vicia). 



Réactions de la tyrosine. — Rappelons ici les principales 

 réactions propres à la tyrosine. 



a. La solution de nitrate de mercure, additionnée d'acide 

 nitrique, donne une coloration rose (Hoffmann). 



b. La solution mercurique obtenue avec l'oxyde de m or- 

 cure en excès et l'acide nitrique donne un précipité blanc 

 jaunâtre qui fait place, après addition d'une goutte d'acide 

 nitrique fumant, à une coloration rouge cerise (Lothar 

 Meyer). 



c. On dissout la tyrosine au moyen de quelques gouttes 

 d'acide sulfurique concentré et on chauffe légèrement. On 

 ajoute un peu d'eau, puis un lait de carbonate de baryum 

 jusqu'à neutralisation complète ; on fait bouillir et on filtre. 



En ajoutant à la liqueur ainsi obtenue une solution de 

 perchlorure de fer étendue, il se produit une coloration vio- 

 lette (Piria). 



2. — Sulfate de calcium. — À part les recherches pure- 

 ment chimiques de Schulze, indiquées à propos des sulfates 

 duL. albus, nous ne pouvons guère citer, en ce qui concerne 

 la cristallisation artificielle du gypse, que les sphérocristaux 

 de ce sel obtenus par Hansen (3) dans Y Angioptens evecta et 

 le Marattia cicutaefolia. 



Rappelons toutefois que le gypse existe à l'état cristallisé 

 dans un grand nombre de Desmidiées (4) et que les bulfob ac- 

 iéries donnent lieu en dehors d'elles, d'après Winogradsky, 

 à une production de sulfates, par oxydation du soufre pro- 

 venant delà décomposition de l'hydrogène sulfuré (5). 



(1) H. Leitzel, Gehalt der Dahliaknolle in Asparagin und Tyrosin (loc. cit.). 



(2) Borodin, loc. cit. 



(3) Hansen, Ueber Spharokryslalle {loc. cit.). 



(4; Fischer, A., Ucber das Vorkommen von Gypskrystallen bei dcn Desmidicen 

 (Jahrb. fur wissemch. Botanik, Band XIV, 1883). 



(5) S. Winogradsky, Beitrâge zur Morphologie und Physiologie der Bacté- 

 rien; Leipzig, 1888. 



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