TURGESCENCE ET TRANSPIRATION DES PLANTES GRASSES. 23 



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cher du volume x -, indiqué plus haut , la quantité : 



La proportion de carbonate de soude nécessaire à la neu- 

 trahsalion du poids P de la plante devient alors : 



r '-^1 ^ 



et Tacide malique correspondant est donné en poids par la 

 formule : 



.--1 V_ a(10.'-^-)V 

 L 10ji;P~ lO.v.P 



C'est toujours à 1 gramme de poids frais de la plante ou de 

 l'organe étudié que sont rapportés les nombres cités plus loin. 



1* Dosage de r acide malique chez des plantes grasses de la 

 même espèce^ prises à divers états de développement. — L'acide 

 malique s'accumulant dans les plantes grasses pendant la 

 nuit, ainsi que nous l'ont appris les travaux antérieurs, les 

 dosages comparatifs de cet acide, chez des représentants 

 inégalement développés d'une même espèce, doivent tou- 

 jours être effectués à la même heure du jour et en aussi peu 

 de temps que possible. 



J'ai dosé, dans ces conditions, le 27 mars 1890, l'acide 

 malique dans cinq rosettes de poids différents, prises sur la 

 même culture de Sempervivum tectorum. 



Poids frais Acide malique 



ea pour 1 gr. de poids frais 

 grammes. en milligrammes. 



Rosette très jeune 0,0294 0,90 



Rosette un peu plus développée.. 0,1364 0,86 



Id. 0,4756 0,84 



Id. 0,9980 1,51 



Id. 2,2930 1,90 



Les nombres 0,90, 0,86, 0,84 de ce tableau peuvent être 

 considérés comme identiques; mais la proportion d'acide 



