TURGESCENCE ET TRANSPIRATION 13ËS PLANTES GRASSES. 



Les noms des espèces non grasses sonl écrits^ dans le ta- 

 bleau, en italique; ceux des espèces charnues, en caractères 

 ordinaires. Il a été établi des séries d'après la valeur du 



rapport — - : la première comprend les espèces végétales 



pour lesquelles ce rapport égale de 1 à 5; pour la deuxième 

 série, le rapport s'étend de i à 10; pour la troisième, de 

 10 à 15; la quatrième comprend toutes les espèces pour les- 

 V-p 



quelles le rapport — est supérieur à 15. 



La première série ne renferme que des espèces non 

 charnues ; la deuxième en est aussi presque uniquement con- 

 stituée dans la troisième, les espèces grasses prédomi- 

 nent et dans la quatrième série il n'y a que des espèces 

 charnues. 



Il résulte de l'examen des nombres consignés dans le ta- 

 bleau et des observations qui précèdent que : 



r Les plantes ordinaires renferment beaucoup moins d eau 

 que les plantes grasses en général. 



2° Les familles auxquelles appartiennent les espèces végé- 

 tales les plus riches en eau sont principalement les Cactées^ 

 les Crassulacées et les Mésembrianthémées . 



3° Il n'existe pas de limite nettement tranchée entre les 

 espèces végétales les moins charnues et les plantes ordinaires 

 annuelles. Ainsi le Rhipsalis salicornioides ^ une Cactée, laisse 

 assez loin derrière lui certaines Papilionacées telles que la 

 Fève et le Lupin ; mais cette Cactée est caractérisée par une 

 tige grêle qui présente une série de nodosités formées à 

 chaque période végétative et les seules pourvues d'un paren- 

 chyme assez développé. 



4° Les familles de plantes grasses citées pwécédemment 

 renferment des espèces que leur richesse en eau éloigne parfois 

 beaucoup les Unes des autres. 



Dans la série exposée plus haut, les représentants de ces 

 diverses familles sont inscrits dans un ordre tel qu'il est im- 

 possible d'attribuer à l'une d'elles^ la famille des Cactées 



