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ÉPHRËM AfJBEBT. 



Considérations générales tirées de V étude de la transpiration. 

 — La constitution même des plantes grasses, et surtout 

 celle des plus charnues (abstraction faite de la cuticule), per- 

 met de comprendre pourquoi ses plantes transpirent moins 

 que les végétaux ordinaires. 



Les cellules ovoïdes du parenchyme sont entourées d'une 

 atmosphère toujours saturée de vapeur d'eau dans les cou- 

 ches les plus profondes. Or M. Leclerc a montré qu'une 

 plante ne transpire pas dans un air saturé d'humidité ; il en 

 est de même des éléments de cette plante. 



Les cellules profondes du parenchyme ne subissent guère 

 de variations dans leur proportion d'eau que par les échanges 

 osmotiques à travers leurs portions de paroi communes avec 

 les cellules voisines ; et la somme de ces portions de paroi 

 commune est très faible relativement à la surface totale de 

 la cellule. Le mouvement de Feau, de cellule à cellule, est 

 donc plus lent que chez les plantes ordinaires. L'appel de sève 

 par les vaisseaux, réglé par la transpiration, est également 

 restreint : ce qui explique le peu de développement du tissu 

 conducteur chez les végétaux charnus. 



Tout organe prend un développement proportionnel à son 

 activité fonctionnelle. Or le développement de l'appareil ra- 

 diculaire d'une plante est fonclion de la surface que la plante 

 offre à la transpiration. Chez les plantes grasses en général, 

 et chez les Cactées en particulier, le système radiculaire est 

 restreint. 



Ainsi, la connaissance d'un phénomène physiologique im- 

 portant, tel que la transpiration, suffit à nous éclairer sur 

 la constitution générale et la structure anatomique du végé- 

 tal chez lequel ce phénomène a été envisagé. 



CONCLUSIONS GÉNÉRALES DE LA PREMIÈRE PARTIE. 



Les plantes grasses sont caractérisées par un développe- 

 ment exagéré du parenchyme, au moins dans la tige ou dans 

 les feuilles, leur appareil conducteur demeurant très réduit. 



Ce parenchyme renferme beaucoup d'eau. Les plantes 



