CHALEUR VÉGÉTALE. 



place les corps à étudier au point de vue calorimétrique, 

 reposant par trois pointes de liège sur un support en bois au 

 milieu d'un autre vase argenté à l'intérieur; ce dernier repose- 

 lui-même de la même manière sur le fond d'un grand cylindre 

 double, entre les deux parois duquel se trouvent 30 litres 

 d'eau. Cette dernière enceinte est recouverte de feutre très- 

 épais ; un agitateur circulaire permet d'uniformiser la tem- 

 pérature de l'eau indiquée par un thermomètre de pré- 

 cision (Voy. Pl. I, fig. 1). 



Le calorimètre, l'enceinte argentée ou l'enceinte en fer- 

 blanc peuvent être, suivant les cas, munis de divers couver- 

 cles percés de trous pour laisser passer les thermomètres ou 

 les tubes. 



Lorsque l'expérience est faite dans l'eau, lorsqu'on étudie- 

 la germination des graines dans l'eau par exemple, on peut 

 supprimer sans inconvénient les couvercles et on opère 

 comme pour une mesure thermo-chimique ordinaire. Pour 

 observer la germination dans l'air, la floraison ou la fructi- 

 fication, j'ai placé dans l'eau du calorimètre un second vase 

 de platine bien plus petit, à parois très minces, noirci à l'in-^ 

 térieur. Dans ce cas la chaleur est transmise, il est vrai^ 

 beaucoup plus lentement à l'eau qui entoure ce vase et il faut 

 attendre un certain temps pour atteindre le moment où 

 l'expérience offre une marche régulière ; cependant en s'a- 

 dressant aux sujets qui permettent de prolonger l'expé- 

 rience et en prenant certaines précautions que j'indiquerai 

 plus loin, les mesures peuvent encore, dans ce cas, se faire 

 avec précision. 



Les thermomètres que j'ai employés avaient été construits 

 par M. Baudin et donnaient une erreur moindre que 

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YÔQQ degré. Ils avaient été faits spécialement pour ces 



recherches à l'École Normale Supérieure et j'ai à remercier 

 M. Violle de les avoir mis de nouveau à ma disposition* 

 pour les dernières expériences faites à la Sorbonne. 

 Dans le cas où j'avais à faire des prises de gaz, pendant la 



